Restaurant Top Air

Essen & Trinken
Flughafenstraße 32, 70629 Stuttgart Flughafenstraße 32, 70629 Stuttgart Anfahrtsbeschreibung
Heute geschlossen Geschlossen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    Geschlossen
    Mo.-Fr.
    11:30 Uhr - 13:30 Uhr, 17:30 Uhr - 21:30 Uhr
    Sa.
    Geschlossen

Von unseren Redakteuren

Auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Dinner-Erlebnis ist man im Top Air haargenau an der richtigen Stelle. Im Terminal 1 in Stuttgart befindet sich das einzige Sterne-Restaurant auf einem international Flughafen – und das einzige Restaurant, das seit 25 Jahren seinen Michelin-Stern jedes Mal verteidigen konnte. Dafür sorgten in der Vergangenheit die Küchenchefs Martin Öxle, Axel Seifermann, Reiner Sigg und Claudio Urru. Im Moment ist Sternekoch Marco Akuzun federführend im Top Air und erkochte in den letzten Jahren neben dem Michelin-Stern auch jeweils 15 Punkte im Gault-Millau. Für die passenden Weine sorgt Restaurantleiter und Sommelier Ralf Pinzenscham, der gemeinsam mit Marco Akuzuns Frau Nadine den Service leitet.

Neben dem wundervollen Ausblick über die Startbahn und den für den Flughafen ungewöhnlichen kostenfreien Parkplätzen steht natürlich das Essen im Vordergrund eines Besuchs im Top Air. Marco Akuzun kreiert saisonal geprägte internationale Gerichte mit asiatischem Einschlag, bei denen er gerne Kontinente übergreifende Zutaten verwendet – passend zum Flughafen-Ambiente. Die verschiedenen Gänge lassen sich einzeln à la carte oder auch im Menü bestellen. Passend zur jeweiligen Saison werden auch Themenmenüs angeboten, etwa rund um Trüffel, Kaviar, Wagyu Rind oder als Begleitung einer Weinreise. Generell geht Akuzun sparsam mit Kohlenhydraten und Fetten um und lässt lieber raffinierte Kreationen als umfangreiche Sättigungsbeilagen servieren.

Das Restaurant Top Air am Flughafen Stuttgart hat sowohl mittags als auch abends geöffnet. Zudem kann man es auch für Feierlichkeiten in einem ganz besonderen Ambiente mieten oder einen der zahlreichen Kochkurse zu den verschiedensten Themen zu buchen.

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Restaurant Top Air

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Restaurant Top Air besucht hat.