Restaurant Albatros

Restaurant
Golfplatz, 38324 Kissenbrück Golfplatz, 38324 Kissenbrück Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Im Restaurant Albatros in Kissenbrück kann man nach einem Golfspiel sein Freizeitvergnügen ausklingen lassen. Mitten auf der Anlage im Clubhaus des Golfclubs Rittergut Hedwigsburg e. V. gelegen, steht das Restaurant Albatros südlich von Wolfenbüttel nicht nur Clubmitgliedern offen, auch andere Gäste dürfen zum Speisen gern hierher kommen. In stilvollem Ambiente kann man an weiß eingedeckten Tischen in entspannter Atmosphäre Platz nehmen und sich mit den deutschen und italienischen Köstlichkeiten aus der Küche verwöhnen lassen. Das Lokal verfügt über zwei Gasträume, die unabhängige voneinander, aber auch zusammen betrieben werden können. In den warmen Monaten erfreut sich die schöne Terrasse mit Blick auf die sattgrünen Anlagen nicht nur aufgrund ihres Panoramas besonderer Beliebtheit. Während der Monate Februar bis März darf man unter der Woche von der kleinen Speisekarte wählen.
An den Wochenenden steht den Gästen die große Speisekarte mit ihrem vielseitigen Angebot zur Verfügung. Den Sommer hindurch kommen aus der hervorragenden Küche bis in die Abendstunden hinein schmackhafte Gerichte, die liebevoll zubereitet und serviert werden. Die Inhaberin Carola Coscione empfängt die Besucher des Restaurants Albatros sehr herzlich und sorgt für einen freundlichen und zuvorkommenden Service. Als Vorspeise kann man beispielsweise mit einem „Karotten-Orangen-Schaumsüppchen mit Ingwer“ starten. Darauf folgt ein „Feinschmecker-Salat alla Pierre“, ein Salat aus verschiedenen Blattsalaten mit Forelle, luftgetrocknetem Schinken, Gorgonzola, Walnüssen und Himbeerdressing. Zum Hauptgang kann man „Tournedos vom Charolais-Bullen an Steinpilzcrème und Fettucine“ wählen oder sich mit „Zanderfilet auf Kürbiskraut mit Bouillonkartoffeln“ verwöhnen lassen. Einen gelungenen Abschluss bildet ein Dessert à la „Panna Cotta-Nocken auf Fruchtmelange und Schokospiegel“. Und sollte man beim Golfspiel verloren haben, entschädigen die wahren Gaumenfreuden.

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