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Münchner Straße 11, Dachau

Brot- oder Brezn-Backkurs in der Bäckerei Konditorei Denk (bis zu 50% sparen*)

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Höhepunkte

Köstliche Tipps, Tricks und Rezepte von der Profi-Bäckermeisterin für diverse Brot-Sorten oder Brezn mit gemütlicher Weißwurst-Bier-Brotzeit

Kundenbewertungen

100% verifizierte Bewertungen
Alle Bewertungen stammen von Leuten, die Deals bei diesem Partner eingelöst haben.
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Reinhard
2 Bewertungen1 Bewertungen
Juli 11, 2020
Sehr nettes Team, angenehme Atmosphäre, hatten viel Spaß!
A
AndreaTOP REVIEWER
13 Bewertungen5 Bewertungen
August 14, 2020
Es war wirklich super und hat ganz viel Spaß gemacht. Vielleicht ein paar weniger Leute pro Termin - dann wäre es noch besser! Danke für das Erlebnis! Und das "Bier danach" ist der Hammer!
B
BrigitteTOP REVIEWER
16 Bewertungen8 Bewertungen
März 17, 2020
Kurs hätte gerne etwas länger dauern dürfen und etwas weniger Teilnehmer wären vorteilhaft. Hat aber viel Spaß gemacht.
D
Dilber
1 Bewertungen1 Bewertungen
Februar 19, 2020
Das Brot backen hat super viel Spaß gemacht, wir haben alle Sorten mit nehmen dürfen was uns gezeigt wurde was wir gebacken hatten. Ich habe viel dazu gelernt. Einziger Kritikpunkt ich fand die Teilnehmerzahl zu viel. Ansonsten immer wieder gerne. Ich habe mir sogar vorgenommen bis nach Dachau zu fahren und nur von dort mein Brot zu kaufen.
R
RegineTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
72 Bewertungen37 Bewertungen
August 20, 2020
Super nett und informativ. Unbedingt vorher Platz in der Tiefkühltruhe schaffen, oder Freunde zur üppigen Brotzeit einladen :-)
B
Barbara
1 Bewertungen1 Bewertungen
August 20, 2020
Es war für mich ein sehr interessanter und lehrreicher Kurs. Hat viel Spaß gemacht, sehr zu empfehlen.
I
IlonaTOP REVIEWERHELPFUL REVIEWER
42 Bewertungen34 Bewertungen
August 20, 2020
Es war ein super schönes Erlebnis. Wir haben verschiedenste Brote gemacht und durften alle mit nach Hause nehmen. Hier sieht man was das Bäckerhandwerk alles leisten muss, damit wir die Semmeln und Brote jeden Tag genießen dürfen und warum wir unser Brot beim Bäcker (der die Sachen auch noch selber herstellt) kaufen sollten und nicht in irgendwelchen Backshops - hier kommen nur gute Zutaten rein. Es ist sehr zu empfehlen. Die Chefin ist super nett und beantwortet alle Fragen und hat tolle Tips. Danke. Hab auch schon mit meiner Freundin den Brezenbackkurs gebucht. 😊
E
Erwin
4 Bewertungen4 Bewertungen
September 25, 2019
Das Brezn backen hat viel Spaß gemacht, auch wenn es handwerklich nicht immer einfach war. Brezn Stangerl hätten da weniger Probleme gemacht. Aber ssehr informativ, unterhaltsam und empfehlenswert
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Was Du bekommst

Hier unverbindlich schon vor dem Kauf prüfen, welche Termine verfügbar sind, oder mit dem bereits gekauften Gutschein direkt reservieren.

  • 3 Stunden Brezn-Backkurs inkl. Weißwurst-Bier-Brotzeit für 1 Person für 39,90 €
  • 3 Stunden Brezn-Backkurs inkl. Weißwurst-Bier-Brotzeit für 2 Personen für 79,80 €

  • 5 Stunden Brotbackkurs für 1 Person für 59,90 €
  • 5 Stunden Brotbackkurs für 2 Personen für 119,80 €

Brot-Backkurs

Die Teilnehmer sehen, welche Rohstoffe verwendet werden, was Vorteige, Quell- und Kochstücke sind und wie sie zum Einsatz kommen. Bei jedem Brot wird ein Natursauerteig verwendet – die Grundlage für natürliches Brot ohne Verdickungsmittel, Aromen, Fertigbackmischungen oder dergleichen. Es wird gezeigt, wie der Teig geknetet wird und worauf geachtet werden muss, zum Beispiel die Teigruhe. Die Bäckermeisterin präsentiert, wie einfach Mais-Baguette über eine Aroma-Langzeit-Führung hergestellt werden kann und was Süßblasen sind. Die Teilnehmer wiegen ihr Brot und arbeiten es selbst auf, der Holzofen wird gemeinsam angezündet und das eigene Brot hergestellt. Die Kursleiterin verrät übrigens auch Tipps, warum man niemals frisches Brot essen soll. Neben dem erworbenen Wissen und den Broten nehmen die Teilnehmer schließlich auch die Rezepte mit nach Hause.

  • Teig ansetzen
  • Rohstoffkunde
  • Holzofen anzünden
  • Backen
  • Verkostung
  • 8 Brote werden gebacken und dürfen mitgenommen werden: Holzofenbrot, Roggenbrot, Innungsbrot, Finnenbrot, Mais-Baguette
  • keine Vorkenntnisse erforderlich

Brezn-Backkurs

  • Einführung: Rohstoffe und Maschinen für die Fertigung, Zutaten in einer Breze
  • Geheimnis des Brezenschlingens
  • Kunst des Zöpfe-Flechtens
  • Kleine Backstubenführung
  • Backergebnisbesprechung
  • Urkunde
  • Keine Vorkenntnisse erforderlich
  • Reine Backkursdauer 2 Stunden
  • inkl. Brotzeit mit 0,33 l Bier, Weißwurst und Brezn

Konditionen

Gültigkeit:
  • 6 Monate ab Kauf gültig.
  • Bitte beachten:
  • 1 Gutschein pro Person einlösbar.
  • 1 weiterer Gutschein zum Verschenken kaufbar.
  • Terminvereinbarung verbindlich erforderlich unter https://www.groupon.de/reservations mit Angabe des Gutschein-Codes.
  • Nur gültig für die gekaufte Option.
  • Gutschein ist bei Ankunft in der App oder ausgedruckt vorzuzeigen.
  • Weitere Hinweise siehe FAQ und AGB.
  • Stornoregelung:
  • Terminabsage muss bis mind. 24 Std. im Voraus erfolgen.
  • Der Gutschein kann nicht mehr zurückgenommen werden, wenn der Termin verbindlich vereinbart wurde und nicht rechtzeitig vor Ablauf der Stornofrist wieder abgesagt wurde. Der Gutschein gilt dann als eingelöst.
  • Preisnachweis:
    *Der Rabatt bezieht sich auf den Originalpreis zum Zeitpunkt der ersten Veröffentlichung der Werbung am 11.02.2019.

    Über Bäckerei Konditorei Denk

    Die Bäckerei und Konditorei Denk in Dachau backt liebevoll von Hand leckere Brotsorten und Brezn ausschließlich aus Dachauer Mehlen, Meersalz, Sauerteig, Gewürzen und Wasser. Auf Geschmacksverstärker oder Fertigprodukte wird dabei bewusst verzichtet. Darüber hinaus verwöhnt die Bäckerei mit köstlichem Feingebäck, Krapfen und Torten sowie saisonal mit Spezialitäten wie Osterfladen, Kirchweihnudeln oder Christstollen bis hin zur Pizza aus dem Holzofen. Die Handwerkskunst wird von den Backprofis auch gerne in Brotback- und Feingebäckkursen mit besten Natur-Zutaten weitergegeben.