Höhepunkte
Tolle Tipps, Tricks und Rezepte von der Profi-Bäckermeisterin für diverse Brot-Sorten oder Brezn mit gemütlicher Weißwurst-Bier-Brotzeit
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Über diesen Deal
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Brezn-Backkurs
- Einführung: Rohstoffe und Maschinen für die Fertigung, Zutaten in einer Breze
- Geheimnis des Brezenschlingens
- Kunst des Zöpfe-Flechtens
- Kleine Backstubenführung
- Backergebnisbesprechung
- Urkunde
- Keine Vorkenntnisse erforderlich
- Reine Backkursdauer 2 Stunden (Gesamtdauer ca. 3 Std.)
- Inkl. Brotzeit mit 2x 0,33 l Bier, Weißwurst und Brezn
- Gebackene Brezn (ca. 20 Stk.) dürfen natürlich mit nach Hause genommen werden
Brot-Backkurs
- Einführung
- Teig ansetzen
- Rohstoffkunde
- Holzofen anzünden
- Backen
- Verkostung
- 8 Brote werden gebacken und dürfen mitgenommen werden: Holzofenbrot, Roggenbrot, Innungsbrot, Finnenbrot, Mais-Baguette
- Keine Vorkenntnisse erforderlich
- Dauer: 5 Std.
Wichtige Informationen
Gültigkeit:
Bitte beachten:
Stornoregelung:
Preisnachweis:
*Der Rabatt bezieht sich auf den Originalpreis zum Zeitpunkt der ersten Veröffentlichung der Werbung am 11.12.2020.
Über Bäckerei Konditorei Denk
Die Bäckerei und Konditorei Denk in Dachau backt liebevoll von Hand leckere Brotsorten und Brezn ausschließlich aus Dachauer Mehlen, Meersalz, Sauerteig, Gewürzen und Wasser. Auf Geschmacksverstärker oder Fertigprodukte wird dabei bewusst verzichtet. Darüber hinaus verwöhnt die Bäckerei mit köstlichem Feingebäck, Krapfen und Torten sowie saisonal mit Spezialitäten wie Osterfladen, Kirchweihnudeln oder Christstollen bis hin zur Pizza aus dem Holzofen. Die Handwerkskunst wird von den Backprofis auch gerne in Brotback- und Feingebäckkursen mit besten Natur-Zutaten weitergegeben.