Höhepunkte
Authentische pakistanische Streetfood-Küche in 3 Gängen kennenlernen, mit Gerichten wie Shorba, Murgh Palak und Gulab Jamu
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Menü nach Wahl
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Papadam
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1. Gang: Suppe oder Salat nach Wahl
- Dal Shorba (vegan): Linsensuppe mit verschiedenen Linsen
- Sabji Shorba (vegan): Suppe mit Gemüse der Saison
- Murgh Shorba: Suppe mit Hühnerfleisch
- Gemischter Salat mit Hausdressing
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2. Gang: Hauptspeise nach pakistanischer Art (mit Brot, Reis oder ohne Beilage wählbar)
- Dal (vegan): Verschiedene Linsen
- Palak Paneer / Alu (vegetarisch): Spinat, wahlweise mit pakistanischem Rahmkäse oder Kartoffeln
- Chana (vegan): Kichererbsen in pakistanischer Curry-Sauce
- Sabji (vegan): Gemüse der Saison in pakistanischer Curry-Sauce
- Murgh: Hühnerbrustfilet in original pakistanischer Curry-Sauce
- Murgh Palak: Hühnerbrustfilet mit Spinat oder Rahmkäse zubereitet in pakistanischer Curry Sauce
- Murgh Chana: Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen in pakistanischer Curry-Sauce
- Murgh Sabji: Hühnerbrustfilet und Gemüse der Saison in pakistanischer Curry-Sauce
- Murgh Tikka: mariniertes Hühnerbrustfilet gebraten, mit Paprika und Zwiebeln
- Alu Gosht: Lammfleisch mit Kartoffe in pakistanischer Curry-Sauce
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3. Gang: Dessert
- Gulab Jamun (je 2 Stk.): pakistanische Süßigkeit aus Mehl, Milch und Sirup
Konditionen
Über Holi Cow Pakistan Indian Street Food
Fans von pakistanischem Streetfood sollten einen Abstecher zu Holi Cow Pakistan Indian Street Food in Berlin einplanen. Die breitgefächterte Speisekarte reicht von Vorspeisen wie Dal Shorba (Linsensuppe), Snacks wie Samosas, Pakora und Dal Puri (Brot aus Linsenmehl) bis hin zu Hauptgerichten wie Dal, Murgh Sabhi (Gericht mit Hühnerbrust), Alu Gosht (Lammfleisch nach pakistanischer Art) und Gulab Jamun als Dessert.