Über Magda's Food Programme

Wer gerne mit aufregenden oder kreativen Gerichten in der Küche experimentiert, findet bei Magda's Food Programme jede Menge Inspiration. Ernährungswissenschaftlerin Magda Tedla entführt in ihren Kochkursen u.a. in die vielfältige Küche afrikanischer Länder. Hier lernen Hobbyköche, wie z. B. äthiopisch-eritreisches Fladenbrot „Injera“ gebacken wird oder welche Zutaten in den westafrikanischen Erdnuss-Eintopf „Maafe“ gehören. Ganz nebenbei erfährt man Wissenswertes über die ernährungsphysiologische Wirkung aller Zutaten und taucht in die Kulturen der unterschiedlichen afrikanischen Länder ein. Neben Kochkursen versteht sich Magda's Food Programme als Ernährungs-Bildungsprogramm für Kinder und Jugendliche. An vielen Hamburger Schulen ist Magda mit Ihrem Team bereits zu finden. Darüber hinaus bietet sie regelmäßige Ernährungs-Seminare, Kochclubs, Kochshows und Gesundheitstage in ganz Deutschland an.