Über Mama Africa

Das Restaurant Mama Africa befindet sich im Wallgäßchen, im Herzen Dresdens, unmittelbar angebunden an die barocke Königstraße. Hier wird fast ausschließlich mit südafrikanischen Produkten und Weinen gearbeitet, um den Gästen vielfältige und authentische Gerichte anbieten zu können. Auf der Speisekarte steht unter anderem die Mixed-Grill-Platte, die mit Filet und Steak vom Strauß, Zebra, Hähnchen und Krokodil sowie Gemüse und Beilagen die ganze kulinarische Bandbreite Afrikas abdeckt. Auch die Küche des Aussies hat auf der Speisekarte ihren Platz und lockt mit Kängurufilet mit Mango oder Roastbeef vom Strauß an.