10 statt 25 € - Exquisite Köstlichkeiten für Zwei in gemütlicher Kamin-Atmosphäre im Klosterschankhaus

10 statt 25 € - Exquisite Köstlichkeiten für Zwei in gemütlicher Kamin-Atmosphäre im Klosterschankhaus

Aus der liebevoll gestalteten Karte wählen und in guter Gesellschaft und herrlich mittelalterlichem Ambiente speisen – Deftiges vom Wildschwein, zartes Lammfilet oder Filet vom Winterkabeljau schmeicheln den Geschmacksknospen

Im Kamin lodert ein wärmendes Feuer, rustikale Holztische werden von flackerndem Kerzenschein erhellt und verführerische Düfte dringen in die Nase. Fast könnte man denken, die Zeit hätte sich um 500 Jahre zurückgedreht und man säße in einer gemütlichen Gaststube des Mittelalters. Obwohl vor der Tür das Taucha des 21. Jahrhunderts wartet, kann man hier ganz in die mittelalterliche Erlebnisgastronomie eintauchen und sich zu zweit oder viert mit herrlichen Speisen verwöhnen lassen.

Der Künstler Rüdiger Bartels und seine Frau Claudia haben mit dem Klosterschankhaus ein Kunstwerk der besonderen Art geschaffen. Mobiliar und Ambiente schmeicheln den Augen, die Ausführungen des Gastgebers sind wertvoll und informativ und die rustikalen Köstlichkeiten bringen die Geschmacksknospen zum Klingen. Was hier auf den Tisch kommt, ist durchweg von erstklassiger Qualität: Deftiges vom Wildschwein, zartes Lammfilet oder Filet vom Winterkabeljau, frisches Klosterbrot, Perlhuhn oder Fleisch vom Kobe-Rind in kreativen Variationen lassen keine Wünsche offen. Speisen eben, die nicht nur satt machen und verführerisch schmecken, sondern auch die Gesundheit fördern und Sinne beleben.

Nach dem Mahl lädt der duftende Klostergarten zum Flanieren zwischen Kräutern ein. Mit diesem Coupon taucht man in klösterlich-kulinarische Welten ein und erlebt gemeinsam mit dem Partner oder Freunden einen ganz besonderen Abend.

(fp)

... andere Stimmen meinen:

„Das Kloster Gourmet Restaurant in Taucha ist ein Knüller der Leipziger Erlebnis-Gastronomie. […] Claudia und Rüdiger Barthels hatten vor Jahren die originelle Idee, die Atmosphäre und die Speisen eines mittelalterlichen Klosters aufleben zu lassen. Die servierten Speisen sind gesund, gewürzt mit frischen Kräutern u. a. auch aus dem eigenen Kräutergarten. […] Wir kommen wieder…“ (Ber)




„Das Klosterschankhaus bietet originale Küche aus dem Mittelalter nach Rezepten, die von der Hausherrin recherchiert werden. Im September gehen die Rezepte auf Hildegard von Bingen zurück. Die Karte enthält kleine historische Informationen rund um die Gerichte, so dass noch ein besonderes Interesse geweckt wird. Die Küche ist exzellent, die Weine auserlesen. Insgesamt eine gute Adresse für Gourmets und Liebhaber mittelalterlicher Küche.“ (palmsurf)