Schon mal gefragt, was eine Tasse Kaffee wirklich besonders macht? In diesem spannenden Workshop in Berlin entdeckst du jeden Schritt – von der Herkunft der Bohnen bis zum perfekten Brühmoment. Lerne praxisnah, wie Röstprofile entstehen, und erfahre, wie Profis beim Cupping Aromen bewerten. Am Ende genießt du nicht nur neues Wissen, sondern auch dein eigenes, frisch geröstetes Kaffeeerlebnis.

Unser Angebot

• „Röste deinen eigenen Kaffee“ - Workshop für 1 oder 2 Personen

Option 1 – Röste deinen eigenen Kaffee (1 Person)

• Erfahre mehr über die Herkunft und Reise des südamerikanischen Kaffees
• Verstehe die Wissenschaft des Röstens: Zeit, Temperatur & Entwicklung
• Praktische Röst-Session mit Kleinstmengen-Röstanlage
• Erkenne verschiedene Röstprofile: hell, mittel & dunkel
• Cupping- & Verkostungstechniken – so bewerten Profis Kaffee
• Lerne, wie du deine gerösteten Bohnen zu Hause perfekt zubereitest

Option 2 – Röste deinen eigenen Kaffee (2 Personen)

• Beinhaltet alle Inhalte aus Option 1 für zwei Teilnehmende
• Beide Gäste teilen sich den Röster und nehmen jeweils 200 g ihres eigenen, frisch gerösteten Kaffees mit nach Hause

Hinweis: Der Workshop findet auf Englisch statt, ist aber auch für deutschsprachige Teilnehmer gut verständlich.

Warum du das Angebot nutzen solltest

Atikum lädt dich ein, die faszinierende Welt des Kaffeeröstens im Herzen Berlins zu entdecken. In interaktiven Workshops lernst du alles über die Herkunft südamerikanischer Bohnen, ihre Aromen und die Kunst der achtsamen Zubereitung. Dabei geht es nicht nur ums Zuschauen – du bist Teil jedes Schritts und erlebst hautnah, wie aus Rohbohnen aromatischer Kaffee entsteht.

Die perfekte Mischung aus Theorie und Praxis macht das Erlebnis sowohl lehrreich als auch genussvoll. Ob allein oder zu zweit: Du gewinnst wertvolles Wissen über Röstprofile und nimmst am Ende deine eigenen frisch gerösteten Bohnen mit nach Hause – ein persönliches Highlight für alle, die Kaffee lieben.