Lerne in diesem exklusiven Grillkurs von Profis, wie du Wagyu-Rindfleisch auf dem Grill zubereiten kannst und genieße anschließend ein fünf Gänge-Menü.

Unser Angebot

Kreiere, in diesem 4-stündigen Kurs, mit der Hilfe von Profis ein fünf Gänge-Menü und lerne, die Kunst des Grillens von Wagyu-Rindfleisch. Das im Kurs zubereitete Menü kann anschließend verzehrt werden.

Menü

• Vorspeise: Wagyu-Boullion mit Rucola und Parmesan zartes Wagyu-Rindfleisch dünn geschnitten und mit frischem Rucola, Parmesanspänen in einer würzigen Wagyu-Bouillon serviert.
• Zwischengang: Wagyu-Slider mit karamellisierten Zwiebeln, Miniatur-Wagyu-Burger mit saftigen Patties und karamellisierten Zwiebeln auf einem weichen Brötchen.
• Hauptspeise: Gegrillte Wagyu-Tranchen mit Trüffelbutter, saftiger Wagyu-Vegas Cut oder Wagyu-Flank-Steak perfekt gegrillt, aufgeschnitten, mit aromatischer Trüffelbutter serviert.
• Tataki: Wagyu-Tataki mit Ponzu-Soße Wagyu-Fleischwürfel aus der Chuck-Roll kurz angebraten, in dünne Scheiben geschnitten und mit einer erfrischenden Ponzu-Soße serviert.
• Exklusives Dessert: Matcha-Tiramisu mit Grüntee-Schicht. Ein erfrischendes und leichtes Dessert mit einer Schicht aus grünem Matcha-Tee, Mascarpone-Creme und luftigen Biskuits.
• Inklusive Getränke wie z.B. Softdrinks, Kaffee, Wasser