Erlebe die authentische Pasta-Kunst der Emilia-Romagna und lerne bei Brigitte und Davide, der selbst aus dieser Region stammt, Rezepte, die deine Küche in ein italienisches Genussparadies verwandeln. Genieße den Zauber echter Tradition, Geschichten hinter den Gerichten und handgemachte Spezialitäten, die sonst nur in dieser Region zu finden sind.

Unser Angebot

• Weihnachtlicher italienischer Kochkurs für 1, 2 oder 4 Personen

Details

• Herstellung einzigartiger, authentischer regionale Rezepte und schwer zu findende Spezialitäten der Emilia-Romagna
• Anleitung durch Brigitte und Davide inklusive Geschichten hinter den Gerichten
• Anschließender gemeinsamer Genuss eines 3-Gänge-Menüs
• Optional: passende Weinbegleitung (gegen Aufpreis vor Ort)

Gerichte

• Tortelli con la coda - eine traditionelle Pastasorte
• Nidi di rondine - ein herzhaftes Genuss-Highlight
• Tortelloni con la zucca - leckere Kürbis-Tortelloni, oft ein Herbst-Special
• Tagliatelle col ragù - der klassische Pasta-Klassiker mit dem typischen Ragù aus Bologna

Warum du das Angebot nutzen solltest

Erlebe bei „Nonnas Geheimnisse“ die echte Pasta-Kunst der Emilia-Romagna und entdecke eine Welt voller Geschmack, Geschichten und Leidenschaft. Unter der Anleitung von Brigitte und Davide lernst du Schritt für Schritt, wie du Klassiker wie Tagliatelle col ragù, saisonale Tortelloni con la zucca oder besondere Spezialitäten wie Tortelli con la coda und Nidi di rondine perfekt zubereitest. Jeder Kurs verbindet authentische Rezepte mit wertvollen Tipps, sodass du die Gerichte problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Das Highlight: Erst gemeinsam kochen, dann das selbst zubereitete italienische 3-Gänge-Menü genießen, optional begleitet von erlesenen Weinen aus der Emilia-Romagna. Brigitte und Davide vermitteln nicht nur Techniken, sondern die Geschichten und die Leidenschaft hinter jedem Gericht. So wird dein Kochkurs zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Genuss, Kultur und Freude am Kochen auf einzigartige Weise vereint.