Vietnamesisches 2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl für 1 oder 2 Personen (bis zu 33% sparen)

Entdecke die geschmackvolle Vielfalt Vietnams durch ein abwechslungsreiches Menü. Starte mit einer Auswahl an leckeren Vorspeisen, von frittierten Süßkartoffeln bis hin zu gedämpften Garnelen-Teigtaschen. Danach erwartet dich ein herzhaftes Hauptgericht, das du nach Wunsch mit Reis oder Nudeln servieren kannst. Ein kleiner Nachtisch macht dein Erlebnis komplett und sorgt für ein zufriedenes Gefühl.

Unser Angebot

• Vietnamesisches 2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl für 1 oder 2 Personen

Menü

Vorspeise oder Suppe mit Hauptgericht nach Wahl mit optionalem Dessert

1. Gang – 1 Vorspeise oder Suppe nach Wahl

• Sweet Potato – frittierte Süßkartoffel mit Cocktailsauce
• Yakitori – Hühnerspieße nach japanischer Art
• Fried Gyoza – frittierte Teigtaschen (vegetarisch oder Chicken)
• Dim Sum Há Cào Háp – Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
• Tôm Chiên Cóm – Deep-fried Garnelen im Klebreismantel
• Nem Chay – knusprige Reispapierrollen (vegetarisch)
• Fried Eggplant – Auberginen-Tempura (vegan)
• Tofu Teriyaki – Tofu-Tempura mit hausgemachter Sauce
• Avocado Chiên Xù – Avocado-Tempura mit hausgemachter Sauce
• Rolling Spring – hausgemachte Frühlingsrolle mit Nuoc-Mam-Sauce
• Miso-Suppe – mit Sojabohnenpaste, Seetang, Lauch
• Wantansuppe – Teigtaschen in klarer Sesambrühe mit vietnamesischen Kräutern
• Tom-Kha-Gai – Kokosmilch, Kaffirlimette, Pilze (scharf)
• Tom-Yam-Suppe – Zitronengras, Champignons, Tomaten, Koriander (scharf)
• Sauer-Scharf-Suppe – Hähnchen, Bambus, Paprika, Morcheln, Ei

2. Gang – Hauptgericht nach Wahl mit Tofu, Chicken, Beef, Garnelen, Lachs oder Ente

• Pfanne / Reis / Nudeln
  • Mỳ Xào – Gebratene Nudeln mit Gemüse, wahlweise Fleisch oder Tofu, oft mit einer würzigen Sojasauce verfeinert.
  • Cơm Rang – Gebratener Reis, typischerweise mit Ei, Gemüse und kleinen Fleisch- oder Meeresfrüchteeinlagen.
  • Phở Xào – Gebratene Variante der berühmten vietnamesischen Reisnudeln, aromatisch mit Sojasauce und Kräutern.
  • Pad Thai – Thailändische Reisnudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüssen und oft Garnelen oder Huhn, süß-sauer abgeschmeckt.
  • Udon Xào – Dicke japanische Weizennudeln, gebraten mit Gemüse und einer herzhaften Sojasauce oder Brühe.
• Currys
  • Masaman – Mildes thailändisches Curry mit Kartoffeln, Erdnüssen, Fleisch oder Tofu, cremig und leicht süßlich.
  • Grün, Gelb, Rot – Currys, die sich durch Schärfe und Zutaten unterscheiden: grün meist scharf mit Kräutern, gelb milder und cremig, rot intensiv gewürzt
  • Mango – Fruchtiges Curry mit Mangostücken, süßlich und leicht würzig, oft mit Kokosmilch
  • Avocado – Cremiges Curry mit Avocado als Hauptzutat, mild und nahrhaft
  • Peanut Style – Curry mit Erdnusssauce, leicht süßlich-nussig und reichhaltig
• Nudelgerichte
  • Bún Nam Bộ – Vietnamesisches Gericht mit dünnen Reisnudeln, frischem Gemüse, Kräutern und Fleisch oder Tofu, oft mit Limetten-Dressing
  • Bún Chả Nướng – Gegrilltes Fleisch auf Reisnudeln, frisches Gemüse und Kräuter, typisch vietnamesisch
  • Bún Nem Thịt – Reisnudeln mit Fleisch-Frühlingsrollen und frischem Gemüse, serviert mit süß-saurer Sauce
  • Bún Nem Chay – Vegetarische Variante mit Gemüse-Frühlingsrollen und Reisnudeln
  • Phở Việt Nam – Klassische vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Fleisch oder Tofu, Kräutern und aromatischer Brühe
  • Udon Suppe – Dicke japanische Weizennudeln in klarer oder leicht würziger Brühe mit Gemüse und Ei oder Fleisch
  • Ramen Suppe – Japanische Nudelsuppe, kräftige Brühe, Nudeln, Ei, Gemüse und oft Fleisch oder Fisch
• Salat-Mix
  • Phở Trộn Khô – Kalte Reisnudeln gemischt mit frischem Gemüse, Kräutern und einer leichten Sauce, ohne Brühe
  • Bún Trộn – Reisnudelsalat mit Gemüse, Kräutern und wahlweise Fleisch oder Tofu, leicht süß-sauer gewürzt
  • Udon Trộn Khô – Dicke japanische Nudeln kalt oder lauwarm mit Gemüse und würziger Sauce
• Spezialitäten
  • Bánh Bao Burger – Gedämpftes Hefebrot (Bánh Bao) als Burgerbrötchen, gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder Tofu
  • Cá Lachs Nướng – Gegrillter Lachs, oft mariniert und mit Gemüse serviert
  • Tôm Nướng – Gegrillte Garnelen, würzig oder leicht süß mariniert
  • Tuna Nướng – Gegrillter Thunfisch, meist zart und aromatisch gewürzt
  • Bò Bít Tết – Vietnamesische Version von Steak, oft in Scheiben mit Sauce, Gemüse und Reis serviert

3. Gang – Dessert nach Wahl – bei 3-Gänge-Menü

• Chuối Chiên – Gebackene Bananen mit Honig
• Chuối Chiên Kem – Gebackene Bananen mit Eis
• Mochi – kleine Reisküchlein mit Füllung
• Mochi Eis – Reiskuchen gefüllt mit Eis
• Gomaball – Sesamkugeln mit roter Bohnenpaste
• Kem Vani – Vanilleeis mit Mango-Sauce
• Dứa Chiên – Gebackene Ananas mit Honig
• Dứa Chiên Kem – Gebackene Ananas mit Eis

Warum du das Angebot nutzen solltest

Dieses Angebot ist perfekt für dich, wenn du die vietnamesische Küche liebst oder neu entdecken möchtest. Statt einer schnellen Mahlzeit biete ich dir eine entspannte kulinarische Reise an. Du kannst dein Essen genau nach deinen Wünschen gestalten, von scharfen Suppen bis zu süßen Desserts. Auch für dich als Vegetarier oder Veganer gibt es passende Optionen. Die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Hauptgerichten und Beilagen zu wählen, macht dein Erlebnis besonders individuell.

Eine echte Entdeckungstour durch die vietnamesische Küche erwartet dich im Quán 'Im Quảng Trị. Frische Zutaten und die traditionelle Zubereitung stehen hier im Vordergrund. Eine einladende Atmosphäre macht das Restaurant zu einem gemütlichen Ort. In diesem bezaubernden Restaurant kannst du die vielfältigen Geschmäcker Vietnams erleben.