Indische Spezialitäten in 2, 3 oder 4 Gängen für 1 bis 4 Personen (bis zu 44% sparen)

Lust auf eine kulinarische Reise nach Indien, ohne Köln zu verlassen? Bei Raaz erwarten dich intensive Aromen, traditionelle Rezepte und eine große Auswahl an Spezialitäten. Ob würzig, mild oder süß – hier findet jeder sein persönliches Lieblingsgericht. Genieße indische Küche in stilvollem Ambiente.

Unser Angebot

• Indisches 2-, 3-, oder 4-Gänge-Menü für 1, 2 oder 4 Personen

Dein Menü
2-Gänge-Menü: Vorspeise & Hauptgericht; 3-Gänge-Menü: Vorspeise, Hauptgericht & Dessert; 4-Gänge-Menü: Vorspeise, Streetfood-Gericht, Hauptgericht & Dessert.

Vorspeisen nach Wahl

• Mix Salad: frischer gemischer Salat

• Mix Salad mit Panneer: mit hausgemachtem Weichkäse

• Mix Salad mit Garnelen: mit gegrilltem Hähnchenfilet

• Mix Salad mit Garnelen: frischer gemischer Salat mit frischen Garnelen

• Murgh Shorba: delikate Hühnersuppe

• Dal Shorba: indische Linsensuppe

• Gemüsesuppe: mit frischem Gemüse

Streetfood (nur beim 4-Gänge-Menü)

• Chicken Achari: Hähnchenstücke, eingelegt in würzige Achari-Gewürze, Zwiebeln, Koriander

• Chicken Lollipop: Hähnchenflügel, mariniert und frittiert, serviert mit süß-saurer oder scharfer Sauce

• Chicken Tikka Fleisch: Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt und Gewürzen, gegrillt oder gebacken

• Chilli Chicken: Hähnchenstücke, frittiert und in würziger Chilisauce mit Zwiebeln und Paprika geschwenkt

• Dahi Puri: Knusprige Teigschalen gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Joghurt, Tamarinden-Chutney und Gewürzen

• Garlic Chilli Paneer: Paneer in Knoblauch-Chili-Sauce gebraten, mit Zwiebeln und Paprika

• Gobi Manchurian: Blumenkohlstücke, frittiert und in würziger Sojasauce-Chili-Sauce geschwenkt

• Kathi Roll Chicken: Fladenbrot gefüllt mit mariniertem Hähnchen, Zwiebeln, Koriander und Sauce

• Kathi Roll Paneer: Fladenbrot gefüllt mit mariniertem Paneer, Zwiebeln, Paprika, Koriander und Sauce

• Lamb Chops Special: Lammkoteletts, mariniert und gegrillt, serviert mit Kräutern und Sauce

• Pani Puri: Knusprige Teigbällchen gefüllt mit Kartoffeln oder Kichererbsen, serviert mit würzig-scharfem Wasser

• Saute Mushroom Black Pepper: Pilze, kurz gebraten in schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Sojasauce und Kräutern

• Wasabi Prawns: Garnelen, gebraten oder frittiert, serviert mit Wasabi-Sauce

• Wings Plate: Hähnchenflügel, gewürzt und frittiert oder gebacken, serviert mit Sauce nach Wahl

• Papadam Basket: Ein Korb knuspriges Linsenbrot mit 2 Dips: Mangochutney und Minzsauce

• Papri Chaat: Weizenchips belegt mit Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt, Tamarinde, Minz-Koriander und Mangochutney

• Samosa Chaat: Samosa mit Kichererbsen-Curry, Joghurt und Chutneys

• Samosa: Frittierte Teigtaschen mit Gemüse

• Mixed Pakora: Knusprig gebackene Kartoffeln mit Zwiebeln und Blumenkohl

• Paneer Pakora: Hüttenkäse in Kichererbsenteig gebacken

• Chicken Pakora: Hähnchenfilet gebacken in Kichererbsenmehl

Hauptgericht nach Wahl

Currys

• Bhindi: mit frischem Okra­gemüse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten, gebraten

• Curry: delikate, milde Currysauce

• Chana: mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch in pikant gewürzter Currysauce

• Madras: Ingwer und Chili in einer sehr scharfen Currysauce

• Dansak: indische Linsen-Currysauce (süss-sauer und leicht scharf)

• Korma: mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

• Kashmiri: mit Ananas, Cashewnüssen und Rosinen in einer süssen Creme-Curry-Sauce

• Saag: mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, pikant gebraten

• Jalfrezi: mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

• Vindaloo: Kartoffeln in einer sehr scharfen Sauce

• Mango: mit süßer Mango-Sahnesauce
  

Spezialitäten des Hauses

• Chicken Biryani: Aromatischer Reis mit zartem Hühnchen, verfeinert mit exotischen Gewürzen, Safran und frischen Kräutern

• Lamm Biryani: Saftiges Lammfleisch langsam gegart, kombiniert mit Basmatireis und traditionellen Gewürzen für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis

• Lamm Tikka Masala: Zarte Lammstücke in einer cremigen, würzigen Tomaten-Curry-Sauce, perfekt abgestimmt auf Reis oder Naan

• Vegetable Biryani: Bunter Gemüsereis, gewürzt mit aromatischen Kräutern und Gewürzen – eine köstliche Option für Vegetarier

• Lamm Tikka: gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurt-Safran-Sauce

• Butter Chicken: gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Mandeln und Sahne in feiner Butter Sauce

• Chicken Tikka Masala: gegrilltes Hühnerfilet in feiner Joghurt-Kokosnuss-Sauce (mild oder würzig pikant)

• Kadhai Paneer: hausgemachter Weichkäse würzig zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Kräutern
  

Vegetarische Spezialitäten

• Mater Paneer: Frischer indischer Weichkäse (Paneer) in würziger Sauce

• Paneer Vegetable: Paneer kombiniert mit frischem Gemüse in aromatischer Currysauce, mild oder pikant nach Wahl

• Shahi Panir: Weichkäse in feiner Joghurt-Kokos-Sauce, wahlweise mild oder würzig pikant

• Palak Panir: Zarte Paneerwürfel in würzigem Spinat, verfeinert mit Ingwer und Knoblauch

• Malai Kofta: Frische Kartoffelbällchen mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in milder Currysauce

• Sabji Korma: Verschiedenes frisches Gemüse mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in cremiger Sahnesauce

• Panir Vegetable (pikant): Frisches gemischtes Gemüse mit Paneer in aromatischer, pikanter Currysauce
  
  

Vegane Spezialitäten

• Potatoes Bhuna: Kartoffeln würzig zubereitet mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Kräutern

• Vegetable Curry: Frisches gemischtes Gemüse in aromatischer, gewürzter Currysauce

• Tarka Dal: Indische rote Linsen, gebraten mit Ingwer, Knoblauch und ausgewählten Gewürzen

• Chana Masala: Kichererbsen mit Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit würziger Currysauce

• Bhindi Masala: Frisches Okragemüse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln, perfekt gewürzt

Dessert nach Wahl

• Fried Ice: Knuspriges, frittiertes Eis

• Phirni: Traditioneller indischer Milchpudding, cremig und aromatisch

• Ras Malai: Dessert mit indischem Frischkäse in süßer, aromatischer Sauce

• Jalebi on Ice: Frittierter Zuckersirup serviert mit einer Kugel Vanilleeis

• Sizzling Brownie: Warmer Brownie mit Eiscreme auf heißer Platte

• Kulfi: Indisches Eis mit Mandeln, Kokosnuss, Pistazien und Mango

• Vanille Eis: Klassisches Vanilleeis

• Gulab Jamun: Teigbällchen in süßem Zuckersirup

Warum du das Angebot nutzen solltest

Raaz Indisches Restaurant in Köln steht für authentische indische Küche mit frischen Zutaten und originalen Gewürzen. Hier erwarten dich aromatische Currys, fein abgestimmte Reisgerichte sowie vielfältige Vorspeisen und Desserts, die den echten Geschmack Indiens widerspiegeln. Die moderne und gemütliche Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis, egal ob mit Familie, Freunden oder zu zweit. Freundlicher Service, gleichbleibend hohe Qualität und die Möglichkeit, Speisen mitzunehmen, sorgen für maximalen Genuss und Flexibilität. Entdecke die Vielfalt der indischen Spezialitäten und gönn dir ein Geschmackserlebnis, das dich immer wieder begeistert.

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