Über Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier Huber

Andrea Schirmaier-Huber hat 1999 die Berufsweltmeisterschaft in den Disziplinen Confectioner, Konditor, Pâtisserie/Confiseur gewonnen. Seit 2003 trägt sie den Titel Konditormeisterin und hat nach Erfahrungen im Ausland sowie im traditionsreichen Familienbetrieb 2013 ihre eigene Konditorei, Confiserie und Konfitürenmanufakur eröffnet. Darüber hinaus leitet sie eine eigene Backakademie, in der sie in kleinen Kursgruppen in die hohe Kunst des Backens und Verzierens einführt. Sie ist deutschen Zuschauern aus der Fernsehsendung „Deutschlands bester Bäcker“ bestens bekannt. Hier sitzt Andrea Schirmaier-Huber mit Johann Lafer in der Jury und beurteilt die Teilnehmer nach deren Backkünsten.