Über Mama Vân - Sài Gòn Deli

Mitten in Berlins Innenstadt, nur wenige Meter vom Alexanderplatz entfernt, können Hungrige beim Mama Vân – Sài Gòn Deli die traditionelle Küche und einzigartigen Aromen Vietnams erleben. Die frischen Speisen des asiatischen Landes zeichnen sich durch ihren Mix aus typisch vietnamesischen Zutaten wie Fisch-Sauce, Zitronengras, Ingwer und Koriander mit klassisch französischen Elementen wie Baguette, Paté und mehr aus. Aus dieser Zusammenkunft der Geschmäcker entstehen Gerichte wie das traditionelle Banh-Mi-Sandwich sowie Suppen, Salate und Eintöpfe.