Tim Raue

Essen & Trinken
Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin Anfahrtsbeschreibung
Heute 12:00 Uhr - 14:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Mo.
    Geschlossen
    Di.-Sa.
    12:00 Uhr - 14:00 Uhr, 19:00 Uhr - 22:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Wenn du nach einem spannenden Streifzug durch das hippe Berliner Szeneviertel Kreuzberg den Tag mit einem Restaurantbesuch abrunden willst, der ebenso wie der Stadtteil für Kreativität und Einzigartigkeit steht, dann wird dich das Restaurant Tim Raue Berlin begeistern. Mitten in Kreuzberg, in unmittelbarer Nähe zum Checkpoint Charlie gelegen, spiegelt es den schlichten und urbanen Charakter des Bezirks wider. Das Interieur des Restaurants ist der ehemaligen Galerie Crone nachempfunden: Unter einer Galeriebeleuchtung stehen exquisite Möbel wie die Neuinterpretation von Vitra – der „Eames Chair“ – und hochwertige Objekte aus amerikanischem Nussbaum auf einem aus gegossenem Asphalt bestehenden Boden. Hier serviert der vielfach ausgezeichnete Berliner Sternekoch Tim Raue seit 2010 eine asiatisch inspirierte Küche. Sie lässt sich am besten als Fusion der japanischen, thailändischen und chinesischen Küche beschreiben. Bei den exquisiten Gerichten verzichtet der Koch auf Beilagen wie Reis oder Nudeln und setzt stattdessen auf laktosefreie Milchprodukte und tierische Produkte, die ein ganz besonderes Geschmackserlebnis versprechen. Für Vegetarier gibt es auch fleischfreie Alternativen auf der Speisekarte.
Zwei besondere Highlights des Restaurants sind der KRUG Table und das Private Dining. Der KRUG Table ist ein schwerer Eichenholztisch mit beeindruckenden handgearbeiteten Metallintarsien, an dem bis zu 12 Personen Platz finden. Der Tisch steht direkt neben einer großen Fensterfront, durch die die Gäste direkt in die Küche schauen und einen intensiven Austausch mit der Küche genießen können. Abgerundet wird dieses Erlebnis mit individuellen Menüs und dem dazu servierten KRUG Champagner. Im Untergeschoss des Restaurants befindet sich der Private Dining Bereich. Über 300 Glühlampen, die den Raum erleuchten, sollen an die Skyline Hongkongs erinnern.

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Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Tim Raue besucht hat.