Lohninger Hören Sehen Schmecken

Restaurant
Schweizer Straße 1, 60594 Frankfurt Am Main Schweizer Straße 1, 60594 Frankfurt Am Main Anfahrtsbeschreibung
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Das "Lohninger" des Sternekochs Mario Lohninger serviert mit Blick auf die Frankfurter Skyline traditionelle österreichische Gerichte.

Von unseren Redakteuren

Im Restaurant Lohninger in Frankfurt serviert Sternekoch Mario Lohninger, der schon für die kulinarischen Spezialitäten des Restaurants Danube im New Yorker Big Apple verantwortlich zeichnete, Spezialitäten aus seiner Heimat Österreich – natürlich auf Sterneniveau. Trotz der gehobenen Küche ist das Ambiente ungezwungen und du kannst im Lohninger auch gerne nur auf ein Glas Wein vorbeischauen. Zu den Neuinterpretationen Lohningers zählen das Wiener Schnitzel und der Tafelspitz. Außerdem stehen Klassiker wie Gulasch und Palatschinken auf der Karte. Auch die Zutaten haben Kultur. So wird das vom Restaurant Lohninger verwendete Paniermehl ausschließlich aus Kaisersemmeln aus dem Salzburger Land hergestellt und die Gerichte mit Öl und Essig der Wiener Brauerei Gegenbauer verfeinert. Alle Eier des Frankfurter Lohninger stammen aus Biohaltung und auch das Gros des Gemüses wurde unter ökologischen Bedingungen hergestellt.

Das Restaurant Lohninger in Frankfurt am Main bietet Mittags- und Abendtisch zu äußerst charmanten Preisen. Mit dem wechselnden Chefmenü wirst du in fünf Gängen verwöhnt, dazu reicht dir das Lohninger den Geheimtipp Danube Cocktail. Unter dem Begriff “Die Heimat” serviert dir das Restaurant traditionelle österreichische Gerichte und international wird die Auswahl unter dem Menüpunkt “Die Welt”. Zu den Klassikern der Speisekarte des Lohninger Frankfurt zählen die karamellisierten Jakobsmuscheln und die Hochgebirgs-Käseravioli. Noch festlicher wird es am Abend mit dem 6-Gänge-Menü, aber auch leichte Snacks wie Pastrami Sandwich mit Essiggurke sind dann zu haben. Ganz besonders ist das warme Ambiente mit Eichenböden im Stile eines Wiener Kaffeehauses und bequemen Bänken und Stühlen, bei Sonnenschein steht eine sonnenverwöhnte Außenterrasse zur Verfügung.

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