Ristorante Brighella

Italienisches Restaurant
Eschersheimer Landstraße 442, 60433 Frankfurt Eschersheimer Landstraße 442, 60433 Frankfurt Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

In den klassisch elegant eingerichteten, hellen Räumen des Restaurants Brighella in Frankfurt kann man feine italienische Küche mit den dazu passenden Weinen genießen. Bei entsprechendem Wetter stehen auch Plätze auf der Terrasse zur Verfügung. In der angeschlossenen Vineria werden Weine, Grappa sowie Olivenöle und Mostarden verkauft. Über das Jahr verteilt finden im Brighella verschiedene Events, wie das Trüffelfest im Spätherbst oder das jährliche Straßenfest, statt. Weindegustationen werden mehrmals im Jahr veranstaltet. Bei diesen Anlässen wird ein speziell hierfür kreiertes Menü mit den zu den jeweiligen Gängen passenden Weinen serviert. Das Restaurant Brighella bzw. abgetrennte Tische können in der Weihnachtszeit für geschäftliche oder private Weihnachtsfeiern gemietet werden.
Die Speisekarte des Restaurants Brighella in Frankfurt bietet Antipasti, Pasta, Fisch, Fleisch und Geflügel. Neben beliebten Klassikern enthält sie saisonale Gerichte und wechselnde aktuelle Menüvorschläge. Rezepte aus der Toskana und dem Piemont werden hauptsächlich im Herbst und Winter serviert. Der Herbst ist auch die Zeit für Wild- und Geflügelgerichte. Der Höhepunkt dieser Saison ist die Trüffelwoche im November. Im Sommer wird die Speisekarte von der leichten Küche aus Süditalien dominiert. Sie besteht aus zahlreichen Gemüsen und Kräutern, selbst gemachter Pasta und viel Fisch. Alle Gerichte werden täglich aus frischen Produkten zusammengestellt. Als Besonderheit verwendet der Koch des Restaurants fast vergessene Produkte wie Kichererbsen, Wirsing oder Pastinaken in neuen Gerichten. Auf der Weinkarte findet man Produkte aus zahlreichen Weinanbaugebieten Italiens. Der Schwerpunkt liegt aber auf dem Piemont. Viele dieser Weine werden in den regelmäßig stattfindenden Weindegustationen vorgestellt. Weitere auf der Karte vertretene Weinregionen sind die Toskana, Sizilien, Friaul und Venetien, Apulien und Südtirol.

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