Über Fräulein von Elbe

In den drei Eiscafés Fräulein von Elbe in der Hansestadt erleben Fans von italienischem Eis, coolen Sorbet-Drinks und Frappés sowie leckeren Crêpes ihr süßes Wunder. Das Ziel der Gründer und Jugendfreunde Cristiano Sereni und Paolo Benassi ist schlicht und einfach, „das geilste Eis in ganz Hamburg“ anzubieten. Dafür werden die Spezialitäten im eigenen Eislabor mit ausgesuchten, natürlichen Rohstoffen produziert. Dazu kommen frische Sahne und Milch und weniger Zucker als üblich. Das Milcheis ist entsprechend cremig, nicht so süß und unglaublich intensiv im Geschmack – wie auch die Sorbets mit bis zu 50% Fruchtanteil. Kaffee und Kuchen, erlesene Weine, Craft Beer und Cocktails runden den Genuss ab.