Über Imkerei Björn Schumann

Die Imkerei Björn Schumann ist eine Hamburger Imkerei, mit dem Ziel, hochwertige regionale Produkte herzustellen und Imkerkurse sowie Seminare und Bienen-Patenschaften anzubieten. Die Hamburger Imkerei hat sich vorgenommen, nicht „nur“ Honigprodukte herzustellen, sondern mit Arbeit noch viel mehr zu erreichen. Durch die große Aufmerksamkeit für die Honigbiene möchte das Unternehmen das Bewusstsein für die direkte Umwelt und die massive Bedrohung vieler Wildbienenarten und anderer Insekten schaffen. Die Imkerei arbeitet nachhaltig und setzt auf Regionalität sowie auf Honigprodukte direkt aus der Nachbarschaft. Die Bienenprodukte werden exklusiv mitten in Hamburg erzeugt, geschleudert, abgefüllt und lokal vermarktet. Was die einheimische Honigbiene liefert, bleibt naturbelassen. Des Weiteren verzichtet die Imkerei auf eine zu intensive Verarbeitung und erhält so den besonderen individuellen Geschmack sowie die wichtigen Inhaltsstoffe des Bienenhonigs.