Über Bánh Mì Minh

Bei Bánh Mì Minh wird europäische und asiatische Küche verschmolzen. Die Spezialität des Hauses ist – wie der Name schon verrät – das aus Vietnam stammende Banh-Mi-Sandwich, welches in der traditionellen Form mit einer Mischung aus süß-saurem, saftigen Fleisch und frischem Gemüse sowie Koriander für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis sorgt. Die Brötchen werden täglich frisch vom Backmeister gebacken und auch andere Zutaten werden vom Chefkoch und seinem Team selbst hergestellt. Mit Erfahrung, Kreativität und traditionsreichen Familienrezepten möchte man hier nicht nur zwei Kontinente, sondern auch Fast Food und Qualität vereinen.