Mangostin Asia

Sushi
Maria-Einsiedel-Straße 2, 81379 München Maria-Einsiedel-Straße 2, 81379 München Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:30 Uhr - 13:30 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Superbe Fusionsküche aus Asien und eine künstlerisch anspruchsvolle Einrichtung zeichnen das Mangostin Asia aus. Das Sushi ist hervorragend.

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Sa.
    11:30 Uhr - 13:30 Uhr, 17:30 Uhr - 21:30 Uhr

Von unseren Redakteuren

Hinter dem Mangostin Asia steckt ein ambitioniertes Fusionsprojekt, und das gleich in mehrfacher Hinsicht. Ebenso, wie Yin und Yang sich ergänzen, so tun es auch die Besitzer des Mangostin Asia. Während Architekt und Kaufmann Roland Kuffler für das Design des Hauses verantwortlich ist, leitet Joseph Peter die Küche des Hauses. Diese lässt sich wohl am besten als Fusionsküche beschreiben. Viele Speisen des Mangostin Asia Restaurants verbinden traditionelle Speisen aus Japan mit Einflüssen aus Thailand, Indien oder auch China. Diese Philosophie nimmt man sehr ernst: Der Innenraum ist mit zahlreichen Buddhastatuen und typisch asiatischen Artefakten ausgestattet. Glanzstück ist in dieser Hinsicht das Kunstwerk “Red Child” der Kunstprofessorin Xiao Hui Wang. Eine ganze Wand des Restaurants ist dafür reserviert und zeigt auf einzigartige Weise Gesichtsausdrücke von asiatischen Kindern.

Das Mangostin Asia in München findest du übrigens im Südwesten der Stadt, und zwar zwischen dem Mühlbach und der Sankt-Maria-Kirche. Das Restaurant unterhält beste Kontakte nach Asien und bezieht dank eines eigenen Einkaufsbüros in Bangkok stets frische und exzellente Ware. Die Qualität des Sushis verdient besondere Erwähnung: Sushi-Chefkoch Mongkol Patprom wurde 2015 als bester Sushikoch Deutschlands ausgezeichnet und durfte das Land beim Weltfinale in Tokio vertreten. Gefüllt ist das Sushi des Hauses unter anderem mit hochwertigem Rindfleisch aus Kobe und Miyazaki. In Verbindung mit der “Smoked Teriyaki”-Soße ergibt sich ein einzigartiger Geschmack. Ebenfalls sehr ausgefallen sind die Sushivarianten mit japanischer Wintermelone und Seeigel. Ein Tipp ist außerdem das hauseigene Surf'n'Turf-Gericht: Zum US-Rinderfilet aus Dakota serviert man gegrillte Riesengarnelen und eine thailändische Soße mit Röstpfeffer.

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Mangostin Asia

So.-Sa.
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