Höhepunkte
Gourmet-Menü in 4 Gängen mit italienischen Spezialitäten wie Parmaschinken-Carpaccio, Ravioli, Beef tagliata und als Abschluss Vanille-Tarte
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Über diesen Deal
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Menü
- 1. Gang: nach Wahl
- Parmaschinken-Carpaccio mit Rucola und Parmesan (32 Monate gereift)
- Oktopus auf Kartoffelcreme und schwarzem Voghera-Knoblauchpulver
- 2. Gang: Ravioli mit Squacquerone Käse-Füllung auf Parmesancreme und gebratene Pilze
- 3. Gang: nach Wahl
- Wolfsbarschröllchen in Albana-Sauce (Weißwein) und schwarzer Knoblauch
- Beef tagliata mit Rucola, Mini-Tomaten und Parmesankäse
- 4. Gang: Vanille-Tarte mit verschiedenen Früchten
Konditionen
Über InCantina
Das Team der InCantina im Bahnhofsviertel hat sich den typischen Produkten der Region Emilia Romagna verschrieben, die in den Speisen des Restaurants verkostet oder im hauseigenen Feinkostladen erworben werden können. Auf der Speisekarte sind neben Weinbegleitern wie Aufschnitte und Käseplatten ebenfalls italienische Spezialitäten wie Paccheri alla Matriciana oder Tagliata di Manzo zu finden. Für einen runden Abschluss sorgen raffinierte Desserts wie Panna cotta. Das Restaurant besticht außerdem durch eine Auswahl erlesener Weine. Bei schönem Wetter lädt die überdachte Terrasse zum Verweilen ein.