Für Gipfelstürmer ist Nepal das Paradies. Auf dem Dach der Welt reiht sich ein Achttausender an den anderen als letzte, ultimative Herausforderung. Spirituell Veranlagte suchen und finden in dem kleinen Land zwischen Indien und China Erfüllung in den zahllosen hinduistischen und buddhistischen Klöstern, Gourmets in der vielfältigen und unverfälschten Küche entlang der Trekkingpfade. DIE nepalesische Küche gibt es aber nicht, denn die Bergrepublik ist ein Minoritätenmosaik mit über 100 verschiedenen ethnischen Gruppen. Indische, tibetanische und chinesische Einflüsse überwiegen und haben eine einfache, jedoch meist raffiniert mit Ingwer, Koriander, Cumin, Chili und Knoblauch gewürzte Cousin kreiert. Ghee und YakButter sind dabei unabkömmlich. Während im fruchtbaren Süden dreimal im Jahr reichhaltige Ernte eingefahren wird, wachsen im rauen Norden die eher anspruchslosen Linse, Mais und Kartoffeln. In unseren Breitengraden muss man schon suchen, um ein authentisches nepalesisches Restaurant zu finden. Im Yak Yeti haben wir eins entdeckt. Hier stehen die selbigen natürlich nicht auf der Speisekarte, dafür die drei Grundnahrungsmittel Dhal Linsen, Bhat Reis und Trakiri, das eingelegte Gemüse. Rindfleisch findet sich logisch wegen religiöser Vorschriften nicht in den Töpfen und Pfannen. Mehr als ein Ersatz und absolut lecker sind Choyla, feurig scharf gegrilltes Fleisch. Mit unserem Deal kommt Ihr mit einem 4GängeMenü in den Genuss einer kleinen, aber feinen kulinarischen Reise in den Himalaya. Ein kräftiger Nudelsuppeneintopf, der Thupka, öffnet Magen und Sinne. Dann folgt das Nationalgericht DalBhat mit Reis, Linsensoße, wahlweise Hähnchen oder Lammfleisch, Gemüse und pikanter Soße. Feine gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung vertreiben den letzten Rest Hunger, bevor ein Wahldessert mit seinen süßen Geschmacksexplosionen einen endgültig ins Nirvana für Gourmets katapultiert. Raffiniert, kostbar und gesund, hier ist jede Mahlzeit wie eine kulinarische Entdeckung. … andere Stimmen meinen “Wird dann die Speisekarte vom aufmerksamen, ebenfalls nepalesischen Kellner an den Tisch gebracht beginnt das große Vergnügen…Gleich auf der ersten Seite wird darauf hingewiesen, dass ausschließlich mit frischen Zutaten gekocht wird, keine Zusatzstoffe verwendet werden und auch die Soßen selbstgemacht sind…Mein einfaches Gemüse Dal Bhat war sowohl geschmacklich hervorragend, als auch optisch sehr schön auf einer silbernen Platte mit verschiedenen Unterteilungen für alle Bestandteile angerichtet…Bevor diese Hauptgerichte serviert wurden, brachte man uns kostenlos frisches Papadam mit zwei Soßen an den Tisch, das wir hungrig und erfreut knabberten. Als Nachspeise ließen wir uns dann noch Haluwa schmecken, ein Grießdessert mit Honig und Rosinen, angerichtet auf einem Mongofruchtspiegel und frischem Obst…Daher meine Empfehlung wer einen schönen und entspannten Abend mit leckerem Essen verbringen will, sollte mal ins YakYeti gehen und sich dort verwöhnen lassen“ Gourmande „Einfach nur frisch und leeeeecker Man wartet ein bisschen auf das Essen, aber nur weil alles frisch zubereitet ist, da wartet man gerne Sehr tolles Restaurant“ laura… „…nach dem dreigängemenü sind wir alle drei glücklich auf die straße gekugelt. kann ich nur empfehlen.“ angeliquem Mehr Gutscheine von Groupon  Restaurant  Essen gehen  Gastronomie  China Restaurant  Chinesisches Essen  Restaurant München  Essen gehen München  Gastronomie München  China Restaurant München  Chinesisches Essen München Weitere Gutscheine aus dieser Kategorie 1. 25 Euro statt 50 Euro Ala carte für Zwei Pikante Seezunge vom Grill an Pilzragout undKräuterkartoffeln, Rotbarschfilet in HummerButtersauce und vieles mehr imLET’s GO SYLT 2. 26 Euro statt 76,40 Euro Romantisches CandleLightDinner für Zwei mit hausgemachten italienischenSpezialitäten in 3 Gängen im La Dolce Vita 3. 7 EUR statt 14 EUR –Brunch im Strandhaus direkt am Dutzendteich in Nürnberg 4. 9,95 statt 21,20 € 2 Cocktails à la Carte inlusive Snacks im neu eröffneten Spagios am Ludwigsplatz 5. 14,90statt 30,50 € Reichhaltiges Frühstück für Zwei inkl. 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