Folgende Optionen stehen zur Auswahl:

• Serrano-Schinken
• 3er-Set iberische Wurst

• Serrano-Schinken + 3er-Set iberische Wurst

• MHD: 11.2021

Serrano-Schinken

• Gewicht: 6 kg
• Hergestellt aus dem Hinterbein von weißen Schweinen
• Unterliegt der Einwirkung von Salz und wird in natürlichen Trockenhallen getrocknet
• Äußeres Erscheinungsbild: länglich, Serrano-Schnitt (V-förmig), rosa Huf und schmaler Schilf
• Interner Aspekt: Der magere Teil hat eine rosa bis violette Rotfärbung und der Fettanteil zeichnet sich durch seine Salbung mit einer gewissen Transparenz und Elfenbeinfarbe aus
• Geschmack und Aroma: charakteristisch, intensiv und angenehm reifend
• Textur: homogen, wenig faserig und hohe Saftigkeit
• Enthält keine Allergen
• Mit Schinkenhalter
  • Material: Holz
  • Maße: 41.8 x 18.2 x 5.6 cm

Inhaltsstoffe: Schinken, Salz, Konservierungsmittel (E-252 und E-250) und Antioxidationsmittel (E-316).

Nährwerttabelle

3er-Set iberische Wurst

• Iberische Wurstwaren: Chorizo, Salami, Loin  

Loin

• Gewicht: ca 300 g (min 275 g)
• Mit einem hohen Proteinwert.
• Gluten-frei
• Allergene: Soja. Milch  (einschließlich Laktose)

Inhaltsstoffe: 50% Iberische Schweinelende, Salz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Dextrose, Antioxidans (E-301)

Nährwerttabelle

Chorizo

• Gewicht: ca 300 g (min 275 g)

• Gluten-frei

• Allergene: Soja. Milch  (einschließlich Laktose)

Inhaltsstoffe: Iberisches Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Laktose, Dextrin, Sojaprotein, Milchprotein, Zucker, Stabilisator (E-450 iii), Antioxidans (E-316), Konservierungsmittel (E-252, E-250), Färbung (E- 120)

Nährwerttabelle

Salami

• Gewicht: ca 300 g (min 275 g)

• Gluten-frei

• Allergene: Soja. Milch  (einschließlich Laktose)

Inhaltsstoffe: Iberisches Schweinefleisch, Salz, Laktose, Dextrin, Sojaprotein, Gewürze, Zucker, Stabilisator (E-450 iii), Milchproteine, Antioxidans (E-316), Konservierungsmittel (E-252, E-250), Färbung (E- 120))

Nährwerttabelle

Geräucherter Schinken kann an der Schnittstelle durch den Kontakt mit Sauerstoff eine leichte Schimmelschicht aufweisen. Durch den niedrigen Wassergehalt und hohen Salzgehalt bleiben diese Sporen allerdings auf der Oberfäche. Die Schnittstelle sollte vor dem Verzehr abgeschnitten werden.

Manche Lebensmittel können Allergene enthalten. Die vollständige Zutatenliste kann der Verpackung entnommen werden. Obwohl größte Sorgfalt darauf angewandt wurde, die Genauigkeit und Vollständigkeit der Produktinformationen zu gewährleisten, werden die Produkte ständig geändert. Das kann zur Änderung der Zutaten, Nährstoffversorgung und Allergene führen. Für die aktuelle Liste der Zutaten sollte der Originalhersteller kontaktiert werden.