Brauhaus Joh. Albrecht

Essen & Trinken
Hagenbruchstraße 8, 33602 Bielefeld Hagenbruchstraße 8, 33602 Bielefeld Anfahrtsbeschreibung
Heute 12:00 Uhr - 13:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
Karte & Kontaktinformationen
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Die hauseigenen Biersorten im Brauhaus Joh. Albrecht sind ein Hochgenuss. Dazu gesellen sich viele Schnitzel und deftige Pfannengerichte.

Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    11:00 Uhr - 13:00 Uhr
    Mo.-Sa.
    12:00 Uhr - 13:00 Uhr

Von unseren Redakteuren

Wenige Hundert Meter westlich des Altstädter Kirchparks wartet auf dich in Bielefeld das Brauhaus Joh. Albrecht. Im Sinne eines schmackhaften Einstiegs in die Kunst des Bierbrauens nimmst du am besten an der Brauereiführung teil und erfährst dabei, wie die beiden Haussorten “Kupfer” (mild und malzig) und “Helles” (hopfig und herb) nach alter Tradition hergestellt werden. Achtung: Vorab ist eine Reservierung erforderlich. Anschließend machst du es dir dann im urigen Gastraum gemütlich, in dem bis zu 350 Personen einen Platz finden. Bei Sonnenschein verspricht der Außenbereich ein wahlweise sonniges oder schattiges Plätzchen. Grandios sind zudem die vielen Aktionen, die das Brauhaus Johann Albrecht in Bielefeld regelmäßig organisiert. Jeden ersten Mittwoch im Monat findet der “Offene Brauerstammtisch” statt, bei dem der Braumeister alles über sein Handwerk verrät. Währenddessen genießt du den Spießbraten mit Sauerkraut. Jeden Sonntag steigt im Brauhaus außerdem ab dem Vormittag ein großer Brunch, jeden Dienstag dagegen heißt es “Haxe satt”.

Neben den beiden schon erwähnten Biersorten stehen noch das zarte “Leineweber” und das Weizenbier auf der Getränkekarte. Ein netter Service: Unter dem Motto “Gut zum Bier” empfiehlt das Küchenteam einige Gerichte, die zusammen mit prickelndem Biergenuss bestens harmonieren. Zu dem Hausgetränk werden dir unter anderem die hausgemachten Frikadellen mit Senfcreme und Bierbrot sowie die Chickenwings mit Mango-Dip ans Herz gelegt. Ansonsten ist die Karte von einer Vielzahl an Fleisch- und Fischsteaks sowie fleischreichen Pfannengerichten gekennzeichnet. Der Falafel-Burger, die Käsespätzle und die Flammkuchen der Speisekarte richten sich explizit an Vegetarier. Ein Geheimtipp lauert unter den Desserts: Wie wäre es mit einem Himbeer-Käsekuchen im Glas?

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Brauhaus Joh. Albrecht

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