Gastwerk Braunschweig

Brasilianisches Restaurant
Mittelweg 7, Braunschweig, NDS 38106 Mittelweg 7, Braunschweig Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Das Gastwerk widmet sich der Länderküche Brasiliens. Freue dich auf Genüsse wie das Putenfleisch mit Zimt-Nelken-Soße und weiße Kokoscreme.

Von unseren Redakteuren

Du möchtest gern die Genüsse einer südländischen Küche genießen, die etwas anderes bietet als die wohlbekannten Nationalküchen Italiens, Spaniens und Mexikos? Dann könnte sich das Gastwerk in Braunschweig als eine Gaststätte entpuppen, die genau nach deinem Geschmack ist. Das Restaurant, das im Norden der Stadt in der Nähe vom “Haus der Wissenschaft” liegt, konzentriert sich nämlich explizit auf die Nationalküche Brasiliens. Jeden Sonntagmittag steigt daher im Restaurant Gastwerk in Braunschweig eine sogenannte “Rodizio”. Dabei handelt es sich um ein traditionelles und geselliges brasilianisches Grillfest. Zu einem Festpreis kannst du zehn verschiedene Fleischsorten genießen, die das Küchenteam am offenen brasilianischen Grill zubereitet. Obendrein gibt es warmes Gemüse und Salat vom Buffet. Werktags sei allen Cocktailfans empfohlen, das südländische Lokal ab 17.00 Uhr zu betreten, wenn die “Happy Hour” Cocktails zum halben Preis verspricht.

Das Restaurant ist grundlegend sehr modern eingerichtet. Die Gestaltung des Lokals ist sehr offen und besticht durch einige tragende Säulen und hübsche Panoramafenster. Wenn bei dir in nächster Zeit eine wichtige Feier ansteht, kannst du das Restaurant als Party-Location nutzen. Das Küchenteam steuert dann die von dir gewünschten Speisen bei. Zu diesen zählen im Gastwerk vor allen Dingen Steaks. Vom klassischen Rumpsteak über das aromatische “Etna”-Steak bis zum “Brasil-Steak” mit einem Gewicht von 300 Gramm ist für jeden Steak-Liebhaber etwas dabei. Sehr luxuriös geben sich die in Cognacsoße gebratenen Scampi mit Reis. Bei “Perv a Brasileira” handelt es sich um zartes Putenfleisch mit einer exotischen Zimt-Nelken-Soße. Dass auch die Desserts aus Brasilien einen Blick wert sind, stellt die weiße Kokoscreme “Manjar Branco com Coco” unter Beweis.

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