Über CALLEkocht - Deine Kochschule

Kochen ist Lebensfreude. Kochen ist Genuss. Küchenmeister CALLE Hofmann und Carmen bieten wöchentliche Kochkurse für Gruppen und Einzelpersonen mit unterschiedlichen Themen an. Im Kochkurs „Wilde Sachen“ lernen die Teilnehmer, wie sie das Beste vom Wild inkl. klassischer Wildsaucen vorbereiten. Im Tapas-Kurs werden spanische Tapas in allen möglichen Variationen kreiert, von warm bis kalt, über fleischig, mild und scharf. Fleischliebhaber erfahren im Kurs „Dry Aged Beef“, wie sie fachmännisch Fleisch tranchieren, filetieren und parieren können. Die Kochkurse eignen sich auch für Teamevents, Geburtstagsfeiern und Junggesellen-Abschiede.