Schneeweiße Tischdecken vor gediegenen schwarzen Ledersesseln, funkelnde Gläser, ein dezenter dunkler Teppichboden, helle Wände, hohe Decken und der Anblick des in schwarzen Anzug mit ebenso schwarzer Fliege gekleideten Sommeliers machen schon beim Betreten des Restaurants deutlich: Das Victorian in der Königstraße ist kein Ort wie jeder andere. Die mit großem Können und viel Kreativität zubereiteten saisonalen Speisen, die als echte Kunstwerke auf den Tellern angerichtet werden, bestätigen diesen Eindruck. Dem Können von Küchenchef Matthias Hein konnten sich auch die Restaurantkritiker nicht verschließen – 1 Michelin Stern, 16 Punkte im Gault-Millau, 3,5 F‘s vom Feinschmecker, 3 Diamanten von Varta und 3 Kochmützen von Aral hat sein Team bereits gesammelt.