M Steakhouse

Steakhouse
Feuerbachstraße 11A, 60325 Frankfurt Am Main Feuerbachstraße 11A, 60325 Frankfurt Am Main Anfahrtsbeschreibung
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Dem M Steakhouse diente das bekannte Chop House in Chicago als Vorbild. Das Ambiente meistert die Balance zwischen Rustikalität und Luxus.

Von unseren Redakteuren

Wenn man Luxus mit Rustikalität vermischt, ist Fingerspitzengefühl gefragt. Glücklicherweise gelingt dies dem M Steakhouse in Frankfurt mit Bravour. Einem ebenso gehobenen wie fleischigen Kulinarikausflug steht damit nichts mehr im Wege. In der Tat “bullig” ist es in Frankfurt im M Steakhouse dank der vielen Anspielungen an US-amerikanische Rinder. Über der Bar finden sich echte Bullenhörner und eine eindrucksvolle, leicht anthropomorphisierte Bullenskulptur mit den Worten “I'm Bullish”. Zudem ergibt sich echtes Westernflair, weil die Wände fast schon inflationär mit Bildern von Cowboys bestückt sind. Allzu rau wird es aber nicht: Dafür sorgen die filigran geschmückten Tische mit weißen Tischdecken und klassischen Kerzenhaltern.

Wenn du im M Steakhouse in Frankfurt die Speisekarte aufschlägst, dann steht natürlich feinstes Fleisch im Mittelpunkt. Experten erkennen sofort, dass man im Hause Wert auf Premiumqualität legt: Black-Angus-Rind aus Neuseeland für das Rib-Eye-Steak und saftiges Fleisch von maisgefütterten Rindern aus Nebraska unterstreichen dies. Auch ein Porterhousesteak für zwei Personen, das gut 1400 Gramm auf die Waage bringt, ist Teil der Speisekarte. Deine Steaks kannst du mit diversen Toppings und sogenannten “Accessoires” individuell veredeln. So erweiterst du dein Steak unter anderem mit Trüffelbutter, “Blue Cheese”-Soße, gegrillten Pilzen oder Knoblauch-Rosmarin-Fritten. Wer im M Steakhouse im Frankfurt am Main die Steaks mal bewusst beiseitelassen möchte, geht nicht leer aus: Dafür sorgen unter anderem das Lammkarree, ein deftiger Cheeseburger und die Achatschnecken mit Kräutern. Dem Hause dienten übrigens keine geringeren Lokale als das Chop House in Chicago und das Del Frisco in Orlando als Vorbilder. Authentischer und mit mehr US-amerikanischem Pioniergeist lässt sich ein Steak in Hessen wohl kaum genießen.

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