Küchenchef Alexander Preis und Braumeister Jochen Martin möchten den Gästen ihres Brauhaus 2.0 in der Egon-Eiermann-Allee eine moderne Version der traditionellen Wirtshausbrauerei bieten. Neben deftigen Gerichten der Region steht das Bier hier im Mittelpunkt: Das hauseigene Biobier wird ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gebraut.