Prütt Cafe

Café
Bremer Straße 32, 48231 Warendorf Bremer Straße 32, 48231 Warendorf Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Von unseren Redakteuren

Das Prütt Café in Münster wurde vor 30 Jahren als vegetarisches Restaurant gegründet. Vegetarisch und zum Teil auch vegan wird dort heute noch gekocht. Das Team des Prütt Cafés legt Wert darauf, nur frische Zutaten zu verwenden. Wo dies möglich ist, werden sie in Bio-Qualität bzw. als Fair Trade oder regionale Produkte eingekauft. Da man aber die Preise für alle erschwinglich halten will, werden teilweise auch konventionell erzeugte Lebensmittel verwendet. Diese dürfen allerdings keine Zusatzstoffe enthalten. Alle Zutaten werden täglich frisch verarbeitet. Bei der Zubereitung der Speisen kommen geschmackserhaltende Garverfahren, wie Backen, im eigenen Saft Dünsten oder Dämpfen zur Anwendung. So bleiben auch die Vitamine des Gemüses erhalten. Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker lehnen die Betreiber des Cafés Prütt ab. Stattdessen werden frische Kräuter und Gewürze aus verschiedenen Ländern verwendet.
Am Wochenende wird ein Frühstück angeboten. Nachmittags gibt es Tee, Kaffee und selbstgebackenen Kuchen. Für das Frühstück und bei den Kuchen gibt es auch eine vegane Variante. Die Speisekarte des Prütt Cafés umfasst Suppen und kleine Gerichte, warme Speisen, Vollkornpizzen, Salate und Desserts. Die kleinen Gäste können unter mehreren Kindergerichten wählen. Als besonderer Service ist auf der Speisekarte vermerkt, ob ein Gericht vegan oder vegan möglich, weizenfrei oder weizenfrei möglich oder laktosefrei ist. Ebenso sind Speisen, die Alkohol oder Knoblauch enthalten, gekennzeichnet. Alle im Prütt Café angebotenen Speisen können auch zum Essen außer Haus bestellt werden. Man bekommt sie dann in einer Einweg- oder Pfandbox verpackt zum Mitnehmen. Auch bei dem Frühstück an Wochenenden und an Feiertagen hat man eine große Auswahl. Hier wird beispielsweise ein selbstgemachtes Frischkornmüsli angeboten.

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