Gourmetrestaurant Ostseelounge

Restaurant
Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6, 18347 Dierhagen Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6, 18347 Dierhagen Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Das Gourmetrestaurant Ostseelounge verwöhnt dich mit hervorragender, mehrfach prämierter Küche in einer traumhaften Location an der Ostsee.

Von unseren Redakteuren

Im Gourmetrestaurant Ostseelounge wird dein Besuch zum Erlebnis. Hier wird dir höchste Kochkunst serviert, während du eine einmalige Weitsicht auf die Ostsee genießt. Das Restaurant gehört zu den besten in ganz Mecklenburg-Vorpommern und hat schon zahlreiche Auszeichnungen erhalten, allen voran einen Michelin-Stern. Auch die Feinschmecker-Bibel Gault Millau zeigt sich regelmäßig begeistert von der kreativen Kochkunst. Der noch junge Küchenchef Pierre Nippkow zaubert mit regionalen und internationalen Produkten wahre Schätze auf die Teller. Schon der Gruß aus der Küche lässt ahnen, welch hohes Niveau da in der Küche erreicht wird. Mit viel Freude und Liebe zum Detail kreiert das Team um Nippkow und Sous Chef Daniel Specht wunderbare Menüs, in denen jeder einzelne Gang reich an Finessen ist. Frischer Fisch und Fleisch sind von erstklassiger Qualität und werden immer aufs Neue in Szene gesetzt. Der freundliche Service berät dich gerne zur exzellenten Auswahl auf der Weinkarte. Die Preise sind erfreulich erschwinglich.

Das Restaurant befindet sich auf dem Dach des Hotels Fischland. Bei gutem Wetter kannst du auf der Terrasse einen Aperitif einnehmen. Der Gastraum ist dezent und elegant mit Ledersesseln und dickem Teppich eingerichtet, in der Mitte flackert ein gemütlicher Kamin. Die Panoramafenster geben den Blick frei auf das Meer, in dem abends die Sonne spektakulär versinkt. Im Hintergrund berieselt dich leise Musik. Am besten genießt du die entspannte Atmosphäre mit viel Zeit, bevor du vom Küchenchef höchstpersönlich verabschiedet wirst. Die wenigen Plätze in der Ostseelounge sind oft lange im Voraus ausgebucht, eine Tischreservierung ist daher absolut empfehlenswert.

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Gourmetrestaurant Ostseelounge

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