Gourmet Restaurant Eisenbahn

Restaurant
Karl-Kurz-Straße 2, 74523 Schwäbisch Hall Karl-Kurz-Straße 2, 74523 Schwäbisch Hall Anfahrtsbeschreibung
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Das von Familienhand geführte Gourmet Restaurant Eisenbahn ist charmant wie eine Teestube. Die edlen Speisen sind primär französisch.

Von unseren Redakteuren

Herzlichkeit und höchste Ansprüche müssen sich nicht ausschließen, wie das Gourmet Restaurant Eisenbahn in Schwäbisch Hall unter Beweis stellt. Das Lokal ist Teil des Landhauses Wolf, welches von Familienhand geführt wird. Josef, Christa und Thomas Wolf wollen gemeinsam mit ihrem Team dafür sorgen, dass du dich dort auf regionale Weise wohlfühlst und dabei exzellente Kulinarik genießt. Von außen mutet das Gebäude wie ein klassisches Landhaus an. Innen stellst du fest, dass die Decken nicht ganz so hoch sind, wie man es bei solch einem Hause wohl erwarten würde. Doch das Ambiente ist hochklassig: Teppichböden, mit dunklem Holz furnierte Decken, Korbmöbel und Rundbögen erzeugen das Gefühl, sich in einer edlen Teestube zu befinden. Dank der vielen weißen Farben ist aber zugleich nicht zu dunkel. Im Falle von privaten Festivitäten hast du die Möglichkeit, das Gourmet Restaurant Eisenbahn zu mieten. Bis zu 80 Gästen finden in den Speiseräumlichkeiten Platz.

In Schwäbisch Hall findest du das Restaurant in der Nähe der Regionalbahn-Station Schwäbisch Hall-Hessental. Die Küche zeichnet sich durch ihren Michelin-Stern sowie eine 17-Punkte-Bewertung des “Gault & Millau”-Restaurantführers aus. Die Weinauswahl ist opulent, da sehr viele Weine aus Übersee vertreten sind: Chilenische, australische und kalifornische Weine zählen etwa dazu. Die Speisen im Gourmet Restaurant Eisenbahn offenbaren ein Faible für die französische Küche. Bretonische Rotbarbe mit Kapern und Jakobsmuscheln mit Papaya-Relish bereiten jedem Fischfreund Vergnügen. Die Taubenbrust findet ihre Veredelung in Steinpilzen, Entenleber und Trüffeln. Stets bietet das Haus eine kleine Zahl an Menüs an, und zwar mit wahlweise drei bis sieben Gängen.

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