5-Gänge-Menü mit Bison-Steak im historischen Gewölbekeller der Alten Brauerei für 1 - 4 Pers. (bis 35% sparen)
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14-Tage-Rückerstattungsgarantie für ungenutzte Gutscheincodes
Anke
Bison-Steak vom heißen Stein, brate dein Steak genau nach deinem Geschmack – saftig, zart und ohne Fett und genieße das historische Ambiente
Erlebe Genuss auf höchstem Niveau in der einzigartigen Atmosphäre der „Alten Brauerei“ in Weingarten. Hier treffen erstklassige Zutaten auf handwerkliche Perfektion – von raffinierten Vorspeisen bis hin zu exquisiten Steaks. Besonders das zarte Bison-Hüftsteak verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lass dich verwöhnen und genieße Fleischgenuss in seiner besten Form!
Unser Angebot
Genieße ein exklusives:
- 5-Gänge-Menü für 1, 2 oder 4 Personen
Dein exklusives Menü
1. Gang
- Aperitif
2. Gang
- Vorspeisenplatte mit Antipasti, Thunfisch Tataki, frische Buratta, Popcorn Gambas und Rindertartar, dazu hausgemachtes Rote-Bete-Hummus und ofenfrisches Brot
3. Gang
- 200 g Bison-Steak vom heißen Stein mit Ofenkartoffel & Sauerrahm und frischem Beilagensalat
- Wahlweise kann anstatt des Bison-Steaks ein Rumpsteak oder Maishähnchen gewählt werden
4. Gang
- Dessert
5. Gang
- Espresso
Inkl. 1 Flasche Wasser für je 2 Personen.
Der heiße Stein
- Du legst das ungeschnittene Stück Fleisch auf den Stein und wendest
- Nach einigen Sekunden, wenn auch die zweite Seite angegrillt ist (die Poren werden geschlossen, der Saft bleibt im Fleisch) schneidest du dir einfach Stück für Stück mundgerecht ab und grillst jedes Stückchen einzeln, je nach Belieben, genauso wie du es möchtest, Englisch, Medium oder Durch
- Keine Eile, der Stein verbrennt das Fleisch nicht und hält seine Hitze recht lange
- Du bekommst natürlich auch einen neuen Heißen Stein, falls dieser erkalten sollte
Warum du das Angebot nutzen solltest
Genieße eine Auswahl feinster Vorspeisen, perfekt abgestimmt auf ein besonderes Geschmackserlebnis. Ob frische, mediterrane Aromen oder raffinierte Spezialitäten – hier beginnt dein Genussmoment. Das Highlight für Fleischliebhaber: das nordamerikanische Bison-Hüftsteak. Durch natürliche Freilandhaltung und eine nährstoffreiche Ernährung besticht es mit einem intensiven, fettarmen Geschmack und wertvollen Mineralstoffen. Ein echtes Premium-Steak für Kenner.
Erlebe all das in der einzigartigen Atmosphäre der „Alten Brauerei“ in Weingarten. Das historische Gewölbe aus dem 14. Jahrhundert und der romantische Innenhof mit überdachter Empore laden zum Verweilen ein. Die Spezialität des Hauses: Steaks vom heißen Stein – purer Fleischgenuss, genau nach deinem Geschmack gegrillt. Ein unvergleichliches Erlebnis für Genießer!
Juristischer Name des Unternehmens: Alte Brauerei | Der Händler hat bestätigt, dass seine Produkte oder Dienstleistungen den geltenden EU-Vorschriften entsprechen.
Bison-Steak vom heißen Stein, brate dein Steak genau nach deinem Geschmack – saftig, zart und ohne Fett und genieße das historische Ambiente
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1. Gang
- Aperitif
2. Gang
- Vorspeisenplatte mit Antipasti, Thunfisch Tataki, frische Buratta, Popcorn Gambas und Rindertartar, dazu hausgemachtes Rote-Bete-Hummus und ofenfrisches Brot
3. Gang
- 200 g Bison-Steak vom heißen Stein mit Ofenkartoffel & Sauerrahm und frischem Beilagensalat
- Wahlweise kann anstatt des Bison-Steaks ein Rumpsteak oder Maishähnchen gewählt werden
4. Gang
- Dessert
5. Gang
- Espresso
Inkl. 1 Flasche Wasser für je 2 Personen.
Der heiße Stein
- Du legst das ungeschnittene Stück Fleisch auf den Stein und wendest
- Nach einigen Sekunden, wenn auch die zweite Seite angegrillt ist (die Poren werden geschlossen, der Saft bleibt im Fleisch) schneidest du dir einfach Stück für Stück mundgerecht ab und grillst jedes Stückchen einzeln, je nach Belieben, genauso wie du es möchtest, Englisch, Medium oder Durch
- Keine Eile, der Stein verbrennt das Fleisch nicht und hält seine Hitze recht lange
- Du bekommst natürlich auch einen neuen Heißen Stein, falls dieser erkalten sollte
Warum du das Angebot nutzen solltest
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Juristischer Name des Unternehmens: Alte Brauerei | Der Händler hat bestätigt, dass seine Produkte oder Dienstleistungen den geltenden EU-Vorschriften entsprechen.