Angebot von Groupon Bodega Serrano-Schinken am Stück, verkauft von Todotienda Online Sl

• Hergestellt aus der Keule von weißen Schweinen
• 12 bis 18 Monate gereift
• Wird der Wirkung von Salz ausgesetzt und in natürlichen Trocknern getrocknet, was dem Schinken ein charakteristisches Aussehen verleihen soll
• Äußeres Erscheinungsbild: länglich, Serrano-Schnitt (V-förmig), rosa Huf, schmales Schilfrohr
• Inneres Erscheinungsbild
  • Magere Teil mit einer rosa bis purpurroten Färbung
  • Fettanteil zeichnet sich durch seine Gleichmäßigkeit mit einer gewissen Transparenz und Elfenbeinfarbe aus
• Geschmack und Geruch
  • Charakteristisch für die Pökelung
  • Intensiv und angenehm
• Beschaffenheit: homogen, nicht sehr faserig und sehr saftig

Schinkenhalter

• Material: Holz, Metall
• Maße (H x L): 18 x 23 cm

Inhaltsstoffe: Schinken, Salz (reduzierte Menge), Zucker, Konservierungsmittel (E-252:8% und E-250 4%) und Antioxidationsmittel (E-301)

Nährwertanalyse

Geräucherter Schinken kann an der Schnittstelle durch den Kontakt mit Sauerstoff eine leichte Schimmelschicht aufweisen. Durch den niedrigen Wassergehalt und hohen Salzgehalt bleiben diese Sporen allerdings auf der Oberfläche. Die Schnittstelle sollte vor dem Verzehr abgeschnitten werden.

Manche Lebensmittel können Allergene enthalten. Die vollständige Zutatenliste kann der Verpackung entnommen werden. Obwohl größte Sorgfalt darauf angewandt wurde, die Genauigkeit und Vollständigkeit der Produktinformationen zu gewährleisten, werden die Produkte ständig geändert. Das kann zur Änderung der Zutaten, Nährstoffversorgung und Allergene führen. Für die aktuelle Liste der Zutaten sollte der Originalhersteller kontaktiert werden.