Inhalt

• Wrap oder Suppe des Tages nach Wahl:
  • Caesar Wrap – Hähnchenfleisch, italienischer Hartkäse, Tomaten, Firschkäse, Salatmix, Caesar-Dressing
  • Tandoori Wrap – Hähnchenfleisch, Gurken, Tomaten, Firschkäse, Salatmix, Tandoori-Creme
  • Mexican Wrap – Hähnchenfleisch, Jalapenos, Mais, Tomaten, Firschkäse, Salatmix, Chipotle-Sauce
  • Mamma Wrap – Tomaten, Mozzarella, Rucola, Frischkäse, Salatmix, grünes Pesto
  • Falafel Hummus Wrap – Falafel, Avocado, Hummus, Tomaten, Salatmix, veganes Dressing
  • Köfte vegan Wrap – Vegane Köfte, vegane Frischcreme, Gurke, Tomaten, Salatmix, veganes Dressing
  • Große Tagessuppe: z. B. Süßkartoffel-Kokos-Suppe, indische rote Linsensuppe oder Hackfleischtopf „Chili con carne“

ODER

• Poke Bowl nach Wahl mit Kartoffelstampf & Blattsalat oder 100 % Blattsalat:

  • Julius Caesar – Romanasalat, Pfannenhänchen, Ei, Kirschtomaten, Grana Padano, gebackene Brotchips und Caesar-Dressing
  • Paradiesvogel – Mixsalat, frische Mango, Avocado, Kirschtomaten, Pfannenhänchen, geröstete Kokoschips und Mango-Kokos-Dressing
  • Beef Banditos – Mixsalat, Pulled Beef „Chipotle“, marinierter Rotkohl, Kirschtomaten, Mais, Tortilla Chips und Puebla-Dressing
  • Lachsfang – Mixsalat, gezupfter Lachs an Teriyaki Sauce, Edamame, Gurke, Mais, Karottenspirelli und geröstetes Sesam-Dressing
  • Soya Power – Mixsalat, Falafel-Bällchen, veganes Dressing, Avocado, Karottenspirelli, Rote Bete Carpaccio, geröstete Erbsen und fruchtiges Sesam-Rote-Bete-Dressing
  • Wilde Ziege – Mixsalat, vegane Ziegencremewürfel, Antipasti-Mix an Balsamico-Creme, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln, gehackte Walnüsse und helles Balsamico-Dressing
  • Falafel Freunde – Mixsalat, Mandel-Sesam-Tofu an Sate-Sauce, Edamame, marinierter Rotkohl, Gurke, gehackte Erdnüsse und geröstetes Sesam-Dressing

• Dessert z. B.

  • Auswahl aus Brownie oder Cookie