Wohl jedes Kind fragt sich irgendwann, was die Textzeile „Safran macht den Kuchen gel” im Lied vom Kuchenbacken bedeutet. Dann lernt es, dass Safran eines der wertvollsten Gewürze ist, welches aus den Stempelfäden einer violetten Krokusart gewonnen wird und Speisen wunderbar gelb färbt. Da eines der Hauptanbaugebiete dieser Kostbarkeit der Iran ist, ist es nicht verwunderlich, dass sich das persische Restaurant Safran, in das unser heutiger Groupon führt, genau diesen Namen gegeben hat. Der Deal unter der Lupe Mit diesem Coupon und einem appetitanregenden Rabatt kommen zwei Personen in den Genuss eines persischen Menüs, das in vier köstlichen Gängen daherkommt. Nachdem ein Kräuterteller mit Schafskäse und Brot Lust auf mehr gemacht hat, kann man sich im ersten Gang auf cremigfrischen Joghurt freuen, der mit Gurke und Minze serviert wird. Nach einer schmackhaften Suppe hat man anschließend die Wahl, ob man sich für zartes Hähnchen oder Lammfleisch entscheiden möchte. Persisches Eis oder Milchreis runden das Mahl verführerisch und süß ab. Persisches 4GängeMenü Starter Kräuterteller mit Schafskäse und persischem Brot 1. Gang Joghurt mit Gurke und Minze 2. Gang Suppe DJO Gerstensuppe 3. Gang Fessendjan Hähnchen mit Granatapfelsauce, gerösteten Walnüssen und SafranBasmatireis oder Tschelokabab Kubide 2 LammHackspieße vom Grill mit Grilltomate und SafranBasmatireis 4. Gang Persisches Eis mit Safran und Rosenwasser oder Milchreis Unser Partner Restaurant Safran Am Berlinertordamm, mitten im Zentrum Hamburgs und direkt an der UBahnStation „Berliner Tor“, empfängt das freundliche Team des Restaurants seine Kunden im modernen und stylishen Ambiente. Nicht nur zahlreiche Stilelemente sind hier typisch persisch, sondern auch die umfangreiche Auswahl der Speisen, die allesamt frisch und mit großer Sorgfalt zubereitet werden, orientiert sich an den Spezialitäten Persiens. nz