Gesundheitsapostel fürchten es wie der Teufel das Weihwasser Süßes. Zuviel Kalorien, zuviel Zucker, zuviel eben…Naschkatzen dagegen lieben es. Und sie wissen, Schokolade tut nicht nur dem Gaumen gut, sondern auch der Seele. Allerdings gilt es, sich nicht an Billigware zu delektieren, denn Genuß ohne Reue versprechen nur die edlen Süßigkeiten. Und die findet Ihr im Amai am Viktualienmarkt. In der Manufaktur wird die Schokolade noch nach streng gehüteten Rezepten und mit dem Stolz und Qualitätsbewußtsein der Tradition handgeschöpft. Übrigens, als der spanische Eroberer des Aztekenreiches, Hernán Cortes, die ersten Kakaobohnen nach Europa brachte, trank man die Schokolade wie die Indianer zunächst ungesüßt. Erst später, nach der Zugabe von Honig oder Rohrzucker und dem Pressen und Mahlen der Bohnen war der Weg frei zur Schokolade in der heutigen Form. Ihre Herstellung ist anspruchsvoll, allein das feine Mahlen der Schokoladenmasse dauert bis zu 50 Stunden. Die Auswahl der Rohstoffe, die Zusammensetzung der Masse, Temperierung und weitere Faktoren entscheiden über die Qualität der Schokolade. Bei Amai arbeiten nur Meister ihres Faches und sie kreieren unglaubliche Pralinen. Über 45 verschiedene Variationen warten darauf, Deine Sinne zu betören. Erdbeertrüffel, Orangenmarzipan, Cassis, Champagner, Zimtmandel so heißen nur einige der süßen Objekte der Begierde in Pyramidenform. Sind die Originale in Gizeh mühsam zu ersteigen, erklimmst Du den Gipfel des Genusses in Sekundeschnelle nach der Berührung mit Lippen, Zunge und Gaumen. Lass Dich verführen oder verführe selbst. Schließlich wird Schokolade eine ganz besondere Fähigkeit zugeschrieben… … andere Stimmen meinen “Es gibt viele kleine und sehr gute Pralinengeschäfte in München, aber es lohnt sich diese Pralinen zu versuchen, denn sie sind genau das > eine süße Versuchung Die kleinen Pyramiden sehen nicht nur schön aus und lassen sich toll verschenken, sie schmecken auch noch himmlisch. Es findet sich für jedermann die richtige Praline es gibt sowohl moderne wie auch traditionelle Geschmacksrichtungen. Jede Praline ist von aussehen, wie auch geschmacklich, ein kleines Kunstwerk. “ Munich1234 Coupons von Groupon  Restaurant  Gourmet Restaurant  Feinkost  Erlebnisgastronomie  Weinprobe  Live Kochen  Restaurant München  Gourmet Restaurant München  Feinkost München  Erlebnisgastronomie München  Weinprobe München  Live Kochen München Weitere Gutscheine aus dieser Kategorie 1. 10 statt 20 € Verschiedene frisch zubereitete SushiSpezialitätenbei Art Sushi genießen SushiMenü mit Maki Maguro, InsideOut Grill Salmon, NigiriSake und mehr 2. 44 statt 94 € Tageskarte für Zwei inkl. 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