Feines würziges Fleisch vom Grill, exotische Meeresfrüchte und Gemüse, pikante Nudelgerichte, scharfe Saucen und milde Yoghurtspeisen – Mongolische Spezialitäten bescheren ein Feinschmeckererlebnis der besonderen Art Die Mongolen kommen – nichts wie hin Als vor 800 Jahren die wilden Krieger des Dshingis Khan in unseren Breitengraden mit ihren blitzschnellen Pferdchen und scharfen Säbeln auftauchten, war es noch genau anders herum. Heute sind die Nachfahren der kriegerischen Nomaden friedliche Botschafter und „erobern“ höchstens vollkommen unblutig unsere Tafeln und Tische. Denn AsiaFood ist in und je exotischer, desto angesagter. Das Restaurant Yuan bietet schon seit längerem authentische Gerichte aus dem geheimnisvollen Land aus dem Inneren Asiens. Manches kommt uns bekannt vor – kein Wunder, denn im Laufe der Geschichte änderten sich zwar die Grenzen, aber nicht die Tradition. So kommt es, dass einige „chinesische“ Spezialitäten in Wahrheit ihren Ursprung in der mongolischen Küche haben. In erster Linie besteht diese aus Milchprodukten und Fleisch. Zum einen sind die Bewohner perfekte Jäger, zum anderen halten sie Yaks. Diese wuscheligen UrRinder sind nicht nur der Stolz der Familienclans, sie sichern auch deren Überleben. Ähnlich den nordamerikanischen Ureinwohnern verwerten die Mongolen die Tiere vom Horn bis zum Huf. Nichts darf verkommen. Milch wird vielfältig verarbeitet, von Rahm, Kefir, Käse, getrocknetem Quark – Aruul – bis zu Milchschnaps. Fleisch, in erster Linie Lammfleisch, wird oftmals gekocht oder mit Nudelteig zu verschiedenen Gerichten wie z.B. Teigtaschen kombiniert. Im Restaurant Yuan geht es natürlich noch etwas vielfältiger zu, das Buffet enthält unter anderem Frühlingsrollen, Reisbällchen, Garnelen, verschieden Saucen und sogar Sushi. Auch findet Ihr eine Salat und eine DessertTheke. Vor allem Fleischliebhaber kommen hier auf ihre Kosten – so werden Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte angeboten, die der Koch frisch vor Ort auf dem Original SteinGrill zubereitet. Eine exotische, kulinarische Fernreise zu den Töpfen und Pfannen der Mongolei. Vielfältig, würzig, überraschend, gesund und lecker. Asia Food vom Feinsten im Restaurant Yuan. pb … andere Stimmen meinen “Frisches Fleisch und frischer Fisch, vor unseren Augen auf der heißen Platte durchgebraten, dazu, von uns ausgewählte Beigaben auf den Punkt gegart. Wichtig ist im Nachgang noch selbst reichlich Knoblauch, Wasabi, Chili, Ingwer darüber zu legen und endlich mit Joghurtdressing vom Salatbuffet schön saftig abzurunden.“ Stefan Kluska     Gutscheine von Groupon  Restaurant  Mongolisches Essen  Mongolisches Restaurant  Restaurant München  Mongolisches Restaurant München  Mongolisch Essen München Weitere Gutscheine aus dieser Kategorie 1. 25 Euro statt 62 Euro Afrikanisches 5GängeErlebnismenüfür Zwei Genießt äthiopische und eritreische Spezialitäten im Restaurant Makamba 2. 16,90 statt 35 Euro Griechisch à la carte Gefüllte Weinblätter, LammSouvflaki, Bier und Wein und mehr für Zwei in der Taverna bei Anna 3. 3GängeMenü für Zwei im Restaurant Ribling mit Schnitzel Wiener Art, KartoffelGurkenSalat, Crème Brûlée und mehr für 19,90 statt 59 € 4. 6,50 Euro statt 13 Euro Lecker in den Tag starten mit dem Deutschen Frühstück für 2 Personen im Cafe Scheidswald 5. 5,90 statt 11,80 € Selfmade Cups für Zwei bei Doozy IceDream Hier kreiert jeder seinen eigenen LieblingsEisbecher Weitere Gutscheine aus dieser Stadt 1. 19statt 159 Euro 4x EMS für Deinen perfekten Body an sonnigen Tagen bei EMSFitness 2. 33 Euro statt 68 Euro Gesichtsbehandlung, exklusive WellnessManiküre, Pediküre mit Lack oder andere BeautyAngebote bei Gesund Schön 3. 29statt 94,90 € 1 Probemonat Fitness inkl. 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