Hauptschalthaus

Essen & Trinken
Emscherstraße 71, 47137 Duisburg Emscherstraße 71, 47137 Duisburg Anfahrtsbeschreibung
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Kulinarisch vom Ruhrgebiet rund um die Welt und wieder zurück: Das Hauptschalthaus im Landschaftspark Duisburg nimmt dich mit auf die Reise.

Von unseren Redakteuren

Rund um das stillgelegte Hüttenwerk in Duisburg ist 1994 der Landschaftspark Duisburg-Nord entstanden. Dort, wo früher die Hochöfen standen, wird nun nicht mehr Stahl gekocht, sondern Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Das Küchenteam im Hauptschalthaus, das sich mit André Kanders und Basil Hermez seit April 2014 etabliert hat, kümmert sich hier mit Leidenschaft und Kreativität um Gäste und Besucher. Die Location, die Elemente von Bar, Bistro, Restaurant und Biergarten als Industrielounge vereint, bietet kulinarische Finessen, ausgezeichneten Service und aufgrund seiner Lage einen einzigartigen Blick auf die Kulisse des ehemaligen Hüttenwerks. Dabei dienen alte Relikte wie Stahlbalken und Maschinenteile aus der Hochzeit der Stahlindustrie im Ruhrgebiet als kühle Dekoration und verleihen der Industrielounge einen ganz besonderen Charme. Im Mittelpunkt der Küchenkreationen stehen vor allem regionale Spezialitäten wie die Klassiker “Himmel und Erde”, Perlgraupen und Kartoffelsuppe. Ganz elegant gelingt es den Küchenchefs aber auch hier, einen Bogen zur leichten, edlen Küche mit internationaler Prägung zu spannen. Daher finden sich auch exotische Gerichte wie Tandoori-Spieße oder Honig-Ziegenkäse in Filoteig. Eine Reminiszenz an die Örtlichkeiten und deren geschichtliche Besonderheiten ist aber der Klassiker Currywurst mit Pommes frites.

Gerade die kleineren Gerichte bieten sich auch für den Hunger zwischendurch oder als leichtes Mittagessen an. Daher sind Mitarbeiter umliegender Unternehmen hier gern gesehene Stammgäste. Daneben ist das Lokal auch Anziehungspunkt für Feiern und Events. Das Catering gehört neben dem Tagesgeschäft als Restaurant zu den weiteren Tätigkeitsschwerpunkten des Hauptschalthauses. Ob Familienfeiern oder geschäftliche Veranstaltungen, das eingespielte Team kümmert sich von Aufbau bis hin zur Ausstattung um alles rund um größere und kleinere Events.

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