Bar SU-shin

Essen & Trinken
Nikolaistraße 27, 30159 Hannover Nikolaistraße 27, 30159 Hannover Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Für alle Sushi-Liebhaber in Hannover gibt es einen neuen Geheimtipp: Die Bar Su Shin in der Nikolaistraße 27! Sushi und Cocktails werden hier in hipper Atmosphäre serviert. Die Einrichtung ist modern und stilvoll: Kronleuchter und Lederbänke laden zum Dinieren ein. Angeboten werden sämtliche Variationen an Sushi - neben Klassikern wie der “California Roll” auch weniger bekannte Köstlichkeiten. Für Gäste, die Fleisch oder vegetarische Speisen bevorzugen, gibt es auch Gerichte “Non Sushi”, d.h. Menüs, die keinen Fisch beinhalten, aber trotzdem nach japanischen Rezepten zubereitet werden. Landestypische Zutaten wie Seetang, Avocados oder Sesam werden stets ganz frisch verarbeitet, sodass beste Qualität gewährleistet wird. Eine Cocktailkarte rundet das Geschmackserlebnis ab: neben den Klassikern finden sich auch spezielle Cocktails im “Su-Shin-Style”, die ebenfalls nach japanischen Vorgaben zubereitet werden. Die Bar Su Shin versteht es, Essen wie Kunst zu behandeln. Es gibt unzählige Sushivariationen, die so liebevoll angerichtet sind, dass auch das Auge des Gastes angesprochen wird. Neben klassischen Sushi-Häppchen gibt es beispielsweise die “Sushi Inside Out Roll”, bei welcher der Reis, der traditionellerweise in der Sushirolle eingewickelt ist, als äußerste Schicht des Häppchens angerichtet wird. Außerdem gibt es “Hot Sushi Rolls”, deren individuelle Füllung warm dargereicht wird. Für den großen Hunger kann man zwischen sogenannten “Bento”-Platten wählen, die Kombinationen aus Sushivariationen enthalten. Neben den ausgezeichneten Mahlzeiten und Cocktails bietet die Bar Su Shin zusätzlich einen Cateringservice an und veranstaltet des Weiteren regelmäßig Rabattaktionen. Montags und sonntags ist beispielsweise immer “All you can eat” und für Cocktailtrinker gibt es täglich eine Happy bzw. Special Hour.

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