Shiki

Essen & Trinken
Klostergasse 18, 04109 Leipzig Klostergasse 18, 04109 Leipzig Anfahrtsbeschreibung
Heute 11:30 Uhr - 13:30 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.-Sa.
    11:30 Uhr - 13:30 Uhr, 17:30 Uhr - 21:30 Uhr

Von unseren Redakteuren

Gutes Essen hat in Asien einen sehr hohen Stellenwert; der alltägliche Genuss ist Teil dieser alten Kultur. Das Shiki, ein Restaurant in Leipzig, hat sein Konzept ganz um diese Tradition herum aufgebaut. Der Besuch des Lokals soll alle Sinne bedienen: Neben dem Duft der zahlreichen Speisen, die vor Ort täglich zubereitet werden, können die Gäste das hübsche Interieur begutachten und den sanften Klängen aus den Lautsprechern lauschen. An den 30 Plätzen der Sushibar kann man zudem den Köchen auf die Finger schauen. Sobald das Sushi zubereitet ist, wird es mit einem kleinen Schiffchen zum Platz des Gastes gefahren. Abseits der Bar bietet das Restaurant Shiki seinen Besuchern weitere 80 Plätze. Die Gäste haben die Möglichkeiten, Tische ganz bequem online zu reservieren.
Chef der Küche ist der erfahrene Sushimeister Karma Sherpa. Er bereitet jedes Gericht mit großer Sorgfalt und nur mit hochwertigen Zutaten zu. Wie es für die asiatische Küche typisch ist, werden die Gerichte kunstvoll auf den Tellern arrangiert. Die Speisekarte im Shiki in Leipzig hat weit mehr als nur Sushi zu bieten. Für den ersten Gang empfehlen sich die Frühlingsrollen oder die Jakobsmuscheln vom Grill. An Suppen gibt es im Shiki zum Beispiel aromatische Misobrühe mit Algenblättern, Lauchzwiebeln und Seidentofu. Zum Hauptgang stehen Fischspezialitäten wie Thunfischsteak oder Fleischgerichte wie gegrilltes Hähnchenfilet zur Auswahl. Dazu reicht das Haus Reis, Wasabipüree sowie diverse Gemüsebeilagen. Wer in Leipzig das Shiki besucht, sollte auch das Sushi probieren – von Sashimi über Nigiri und Maki bis hin zu Inside-Out-Rolls gibt es alles. Als Nachtisch kann Crème brûlée, Bananeneis oder auch Panna Cotta bestellt werden.

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Shiki

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11:30 Uhr - 13:30 Uhr, 17:30 Uhr - 21:30 Uhr
Groupon hat bestätigt, dass der Kunde tatsächlich Shiki besucht hat.