Symbiose

Restaurant
Karl-Liebknecht-Straße 112, 04275 Leipzig Karl-Liebknecht-Straße 112, 04275 Leipzig Anfahrtsbeschreibung
Heute 17:00 Uhr - 22:00 Uhr Geschlossen Öffnungszeiten
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Über dieses Unternehmen

  • Öffnungszeiten
    So.
    17:00 Uhr - 21:00 Uhr
    Mo.
    Geschlossen
    Di.-Do.
    17:00 Uhr - 22:00 Uhr
    Fr.-Sa.
    17:00 Uhr - 22:30 Uhr

Von unseren Redakteuren

Das Restaurant Symbiose in Leipzig setzt mit seinem Angebot auf einen neuen Trend: vegane Küche in Bio-Qualität. Die neue Lebens- und Ernährungsweise zeichnet sich durch den Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs aus. Regionale und frische Produkte tragen zur Qualität bei. Der Gebrauch des eigenen Fünf-Sterne-Wassers “Best Water” macht die Speisen und Getränke zu besonderen Produkten. Die Umkehrosmose-Anlage wandelt Wasser in reines, molekulargefiltertes Wasser um. Die 11-fache Energetisierung reichert es mit wertvollen Stoffen an. Die Speisen im Restaurant Symbiose wechseln nach Saison alle fünf bis sechs Wochen. Hausgemachte vegane Oregano-Mozzarella-Sticks mit Marinara-Dip auf Blattsalat mit Rucola, Bärlauch, Gurke, Paprika und Purple-Haze-Möhrchen, geschwenkt in einem Limetten-Fruchtdressing hören sich nicht nur gesund an, sondern machen Lust auf mehr. Für den süßen Hunger danach gibt es im Symbiose unter anderem Mandel-Cheesecake mit süßen Heidelbeeren oder Ananas-Cremetorte mit Schokoladen-Kokosglasur. Die umfangreiche Getränkekarte überzeugt mit selbstgemachten Limonaden in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Blutorange oder Drachenfrucht-Holunder und ausgefallenen Tee- und Kaffeevariationen.
Zur Ruhe kommt man zum Beispiel bei einem Kräutertee “Frühlingsdüfte”: Birkenblätter, Löwenzahn, Brennnessel, Zitronenmelisse, Rotklee, Zitronengras und Rosenblüte verleihen dieser Sorte einen unverwechselbaren Geschmack. Gerne übernimmt das Symbiose Restaurant das Catering für Geburtstage und Firmenfeiern und richtet es ganz nach den Wünschen des Kunden aus. Das außergewöhnliche Angebot wird die Eingeladenen überraschen. Jeden Sonntag erwartet die Gäste ein umfangreiches Sonntagsfrühstück im Restaurant Symbiose. In den warmen Monaten werden vegane Brotsorten und Brötchen, Salate, selbstgemachte Aufstriche, Müsli und vieles mehr auch auf der Terrasse genossen. Möchte der Kunde mehr über das Wasser erfahren, mit dem alle Nahrungsmittel zubereitet werden, kann er den Wasser-Vortrag “Was wollen wir trinken?” besuchen.

Empfehlungen

250
10 Bewertungen
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Melden | vor 23 Tagen
Sehr freundlich Bedienung. Super leckeres Essen. Sehr zu empfehlen
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Melden | vor 2 Monaten
sehr schmackhaft etwas teuer
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Melden | vor 3 Monaten
Lecker, schön angerichtet, freundliche Bedienung :-)
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Melden | vor 3 Monaten
Einige Zeit mitbringen und einfach genießen.
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Melden | vor 3 Monaten
immer einen Besuch wert und immer lecker
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Melden | vor 3 Monaten
Dauert alles ewig, Hauptgerichte viel zu teuer. Bedienung überfordert, obwohl sie nix dafür kann, da viel zu wenig Personal für die Größe des Lokals
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Melden | vor 4 Monaten
Wir wollten mal veganes Essen ausprobieren. Das Essen war an sich auch gut und war schön angerichtet, aber es war einfach nicht unser Geschmack. Wer veganes Essen mag, kann dort sicherlich wieder hingehen.
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Melden | vor 6 Monaten
Fantastisch! Tolle Bedienung und wunderbar leckeres Essen <3
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Melden | vor 6 Monaten
Vorspeisenteller= abwechsungsreich Hauptgang=lecker Weine=super und ich mag Wein sonst überhaupt nicht. Wasserflatrate wurde uns angeboten. 1xzahlen und so viel trinken, wie man mag.Wo gibt es so viel Service, bei guter Qualität?
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Melden | vor 8 Monaten
Es war wirklich sehr lecker, ABER wünschenswert wäre, dass erklärt wird, was man da so auf dem Teller serviert bekommt. Ansonsten haben wir uns sehr wohl gefühlt.
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