Caviar-Brücke Ali Hosseinpour Feinkosthandel

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Brückenstraße 32, 60594 Frankfurt am Main Brückenstraße 32, 60594 Frankfurt am Main Anfahrtsbeschreibung
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Von unseren Redakteuren

Der Gourmethändler Caviar Brücke in Frankfurt am Main gehört zu dem gleichnamigen Großunternehmen, welches seit 1990 im Groß- und Einzelhandel auf dem internationalen Kaviarmarkt tätig ist. Kaviar sind die gesalzenen Rogen verschiedener Störarten. Caviar Brücke hat sich auf den fachmännischen Handel dieser Delikatesse spezialisiert und bietet den Kunden wahre Gaumenfreuden. Gewählt werden kann zwischen den Sorten “Beluga”, “Imperial”, “Ossietra”, “Sevruga” und “Baerii”. Die Arten unterscheiden sich in Größe, Aroma und Festigkeit. Neben Störkaviar vertreibt Caviar Brücke ebenfalls Lachskaviar und Safran. Safran wird vor allem als Gewürz genutzt, z.B. für Pasta oder Paella. Der Naturstoff kommt allerdings auch in der Homöopathie und Kosmetikindustrie, beispielsweise als Duftstoff, zum Einsatz. Die Seltenheit und lange Anbaudauer des Rohstoffs sind verantwortlich für den hohen Preis. Bereits seit 20 Jahren steht Caviar Brücke für makellose Qualität. Kaviar gilt als eine der teuersten Delikatessen der Welt. Umso wichtiger ist, dem Kunden beste Qualität zu garantieren. Die Störfische, von denen das Unternehmen Caviar Brücke die Rogen bezieht, werden in extra angelegten Aquakulturen gezüchtet. So kann zum einen sichergestellt werden, dass freilebende Tiere geschützt werden. Zum anderen kann das gesunde Wachstum der Störe überwacht und garantiert werden, damit auch der Kaviar von bester Qualität ist. Regelmäßig überprüft wird dieser von der Lebensmittelkommission CITES. Auch der Safran, der aus dem Iran, Spanien und Griechenland importiert wird, unterliegt strengen Richtlinien. Das Unternehmen erhielt für den Safran die höchste Zertifizierung der HACCP sowie das “ISO 9001”-Siegel. Somit wird gewährleistet, dass die Endprodukte qualitativ hochwertig und frei von störenden Zusätzen sind.

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Caviar-Brücke Ali Hosseinpour Feinkosthandel

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