The Barn ist ein Spezialitätenkaffeehaus in Berlin-Mitte. Die Kaffeebohnen werden von kleinen Röstereien geliefert, die eine hohe Qualität garantieren und ganz individuelle Kaffeesorten mit intensiven Aromen und unterschiedlichen Geschmacksrichtungen anbieten. Bei “The Barn” wird viel Wert darauf gelegt, den Weg jeder einzelnen Kaffeebohne nachvollziehen zu können. Es ist entscheidend, wo der Kaffee her kommt, und wie er angebaut wurde. Die internationalen Baristas sind bemüht, diese Leidenschaft auch in den fertigen Kaffee zu zaubern. Sie bilden sich ständig weiter, um ihr Fachwissen aufzufrischen und Neues zu erlernen. Es wird ausschließlich professionelles Equipment verwendet, bei dem man Temperatur und Druck genau einstellen kann. Der Kunde soll schmecken können, dass der Kaffee etwas besonderes ist. Alle Kaffeespezialitäten werden frisch zubereitet. Passend dazu werden selbstgebackene Kuchen und Torten angeboten. Die Rezepte stammen alle aus der Feder der Mutter Eigentümers. Wer es lieber deftig möchte, kann sich für Sandwiches, Salat, oder kalte Platten entscheiden. Auch die Zubereitung des Essens ist eine Herzensangelegenheit. “The Barn” möchte regionale und frische Köstlichkeiten verarbeiten. Alle Speisen und Getränke können auch bequem zum Mitnehmen bestellt werden. Das Kaffeehaus ist sehr modern eingerichtet und verzichtet auf überflüssigen Schnick-Schnack. Dunkle Holzmöbel setzen elegante Akzente. “The Barn” in der Auguststraße 58 richtet sich an alle, die Kaffee wertschätzen und echte Liebhaber sind.