Maredo

Steakhouse
Frauenplatz 7, 80331 München Frauenplatz 7, 80331 München Anfahrtsbeschreibung
Karte & Kontaktinformationen
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Fleischfans freuen sich im Maredo über fünf Steakkategorien, Vegetarier über Maiskolben & Co. Für den letzten Kick sorgen die famosen Dips.

Von unseren Redakteuren

Deutschland gilt als eine wahre Grillnation, sodass hierzulande vor allen Dingen Gasthäuser punkten können, die frisch auf dem Grill zubereitete Speisen anbieten. Um mit solch einem Vorhaben jedoch auch wirklich eine Vielzahl an Gästen anzusprechen, dürfen es nicht nur klassische Fleischspeisen sind, die das eigene Angebot umfassen. Dem Restaurant Maredo gelingt dieses Kunststück, indem es sein elementares Steak-Angebot auf vielschichtige Weise umrahmt und ergänzt. Zunächst freuen sich Steakfans bei einem Blick auf die Speisekarte im Maredo jedoch über fünf Steakkategorien: Filetsteaks, Hüftsteaks, Rumpsteaks, Rib-Eye-Steaks und T-Bone-Steaks. In jeder Kategorie stehen mehrere Steakgrößen zur Wahl, angefangen vom kleinen 180g-Filetsteak bis zum 650g-T-Bone-Steak. Die Qualität der Steaks ist über alle Zweifel erhaben: Verarbeitet wird einzig und allein das Fleisch von Rindern aus Freilandhaltung, und zwar primär aus Argentinien und Uruguay. Das Gastronomieunternehmen hat eine regelrechte Qualitäts- bzw. Kontrollkette etabliert, die unter anderem eine regelmäßige Inspektion der Schlachthöfe, bestimmte Temperaturbedingungen während der Fleisch-Reifezeit sowie spezielle Schneide- und Würzmethoden vorsieht.

Das Maredo Steakhouse in München liegt in unmittelbarer Nähe der Frauenkirche und des Marienplatzes. Soll es mal kein klassisches Steak vom Rind sein, offeriert das Steakhouse unter anderem einen rustikalen Burger mit Zwiebeln, Lachsfilet, Hähnchenbrust und Spareribs. Ferner stehen dank dem Pfannengemüse, Ofenkartoffeln, Maiskolben und einer Mischung aus Langkorn- und Wildreis zahlreiche Gerichte zur Auswahl, die auch Vegetariern ein wohlschmeckendes Mahl garantieren. Das pikante Zünglein an der Waage sind im Maredo jedoch die vielfältigen Soßen und Dips. Ob sämige Waldpilzrahmsoße, rauchiger Barbecue-Dip oder fruchtig-würziges Chimichurri: Ein jedes dieser Extras verleiht deiner Grillspeise den letzten, entscheidenden Geschmackskick.

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