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Mongolei Mülheim

Weseler Straße 120, Mülheim an der Ruhr, NRW 45478 Anfahrtsbeschreibung
Im Mongolei Mülheim brät Chefkoch Hong die von dir gewählten Zutaten plus Spezialsoße bei über 400 Grad Celsius auf einem Plattengrill.
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Von unseren Redakteuren

Zwei Dinge sind es, die in der Mongolei Mülheim dafür verantwortlich sind, dass das Konzept, den Geschmack Asiens auf möglichst authentische Weise wiederzugeben, prächtig aufgeht. Zum einen ist es das Ambiente. Dieses verkörpert in den vier Wänden des Restaurants jedoch nicht die klassische Seite Asiens, wie es die meisten Restaurants dieser Fasson betonen. Stattdessen hat man sich dazu entschieden, den Geist des modernen und urbanen Asiens zu kreieren. Akkurat aufgereiht präsentieren sich schwarze Ledersitzmöbel und kleine Tische mit orangefarbenen Tischdecken. Es handelt sich um einen großen, offenen Gastraum, der über ein paar halbhohe Trennwände mit Milchglas verfügt. Ebenso wichtig wie praktisch: Einen separaten Raum kannst du mieten, sofern du im Restaurant einen Geburtstag oder Ähnliches feiern möchtest. Bis zu 100 Personen dürfen auf der Gästeliste stehen, wenn du das Restaurant Mongolei in Mühlheim als deine Partylocation auserwählt hast.

Zweite Säule des Erfolges ist die sogenannte “Teppanyaki”-Theke. Sofern du dich dazu entscheidest, vom Buffet zu speisen, ist es Chefkoch Hong, der an dieser offenen Grilltheke die von dir zusammengestellten Zutaten anbrät. Die Wahl fällt aufgrund von 15 Fleisch- und Fischsorten sowie einem Dutzend Gemüsesorten wirklich nicht leicht. Nun darfst du optional noch eine von sechs asiatischen Soßen wählen, deren Geschmack von mild bis scharf reicht. Bei 400 Grad Celsius entwickeln die Zutaten auf der heißen Steinplatte unter den wachsamen Augen Hongs ihren spezifischen Geschmack. Selbstverständlich kannst du aber auch eines der circa 100 Einzelgerichten der Karte wählen. Speziell zu empfehlen sind die Hummerkrabben mit Paprika, Bambus und Cashewnüssen.

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