Bernstein

Essen & Trinken
Niederwall 2, 33602 Bielefeld Niederwall 2, 33602 Bielefeld Anfahrtsbeschreibung
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In luftiger Höhe genießt du im Bernstein einfallsreiche Frühstückskompositionen, saftige Burger und himmlische Waffeln mit Zimtsahne.

Von unseren Redakteuren

Jedes Gasthaus schmückt sich gern mit einem Alleinstellungsmerkmal, um möglichst viele Gäste anzulocken. Das Bernstein in Bielefeld darf zurecht so etwas von sich behaupten, verfügt es doch über einen in der Tat “luftigen” Trumpf. Das in der Nähe vom Altstädter Kirchpark gelegene Gasthaus bietet dir nämlich die Möglichkeit, Speisen in einem gemütlichen Gastraum zu genießen, der stolze 25 Meter über der Stadt liegt. Logisch, dass die großen Glasfenster dir daher einen herrlichen Blick auf das bunte Treiben in Bielefeld ermöglichen. Nicht weniger luftig und entspannt ist es darüber hinaus im Sommer, wenn du auf der Dachterrasse Cocktails schlürfst oder im Bernstein in Bielefeld am Brunch teilnimmst.

Besagter Brunch ist jeden Sonntag und an Feiertagen eine feste Größe. An den anderen Tagen darfst du dich darüber hinaus am Frühstücksbuffet bedienen. Alternativ stehen spezielle Frühstückskompositionen auf der Speisekarte zur Wahl bereit. Fans von Milchkaffee und Croissants wählen das “Paris”-Frühstück, Roastbeef und Salami sind Teil des “Handfest”-Frühstücks. Eine wöchentlich aktualisierte Spezialkarte präsentiert dir im Bernstein Restaurant in Bielefeld Gerichte mit saisonalen Zutaten. Die Standardspeisekarte ist vielschichtig und bezüglich der Namenswahl sehr einfallsreich. Vegetarier entscheiden sich zum Beispiel für “Bodenreform”, wobei es sich um ein Pfannengericht mit Rosmarinkartoffeln und Antipasti handelt. “Bunte Liebe” begeistert mit einer Mischung aus frischen Spaghetti und einer Gemüse-Bolognese. Sofern Hähnchenfleisch zu deinen Favoriten zählt, solltest du dich für “McBeth” entscheiden: ein gigantischer Chickenburger mit Zwiebeln, Tomaten und geröstetem Speck. Sehr beliebt sind darüber hinaus die hausgemachten Waffeln, wahlweise im Verbund mit Zimtsahne, Sauerkirschen, karamellisierten Apfelspalten und cremigem Vanilleeis.

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