Haus Suberg

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Webershohl 1, 44319 Dortmund Webershohl 1, 44319 Dortmund Anfahrtsbeschreibung
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Matenaar's Restaurant in Dortmund steht für moderne Kochkunst, bei der Kreativität, Individualität und Persönlichkeit eine Einheit bilden.

Von unseren Redakteuren

Wenn du hervorragende Zutaten von höchster Qualität schätzt, die mit viel Kreativität und großem handwerklichem Können auf den Teller gezaubert werden, hast du im Matenaar's in Dortmund das Ziel deiner kulinarischen Träume erreicht. Das von Werner Matenaar geführte Restaurant steht bereits seit 2012 für Frische, Qualität und extravagante Kreationen. Besonderer Wert wird dabei auch auf das Ambiente und die Servicekultur gelegt. So ist das motivierte und aufmerksame Servicepersonal jederzeit darum bemüht, deinen Restaurantbesuch so angenehm wie möglich zu gestalten. Mit rund 60 Sitzplätzen ist das Matenaars dabei überschaubar und gemütlich. So ist es möglich, individuell auf die Wünsche jedes einzelnen Gastes einzugehen und Speisen zu servieren, die mit Hingabe zubereitet wurden.

Wenn du dich für einen Besuch in Matenaar's Restaurant entscheidest, solltest du unbedingt eines der fein abgestimmten Menüs probieren. Die einzelnen Gänge werden dich nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch begeistern. Jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk, das die Liebe zur Esskultur reflektiert, die hier tagtäglich gelebt wird. Die Speisekarte im Matenaar's bietet dir eine ausgewogene Mischung aus den Klassikern der deutschen Küche und aus spannenden asiatischen und mediterranen Einflüssen. Wenn man die Stilrichtung des Restaurants mit einem Wort beschreiben sollte, würde wohl der Begriff Fusion am besten passen. Selbstverständlich wird im Matenaars in Dortmund großer Wert auf die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten gelegt. So ist es kein Wunder, dass in der Spargelzeit ein eigens abgestimmtes Menü präsentiert wird, bei dem das edle Stangengemüse aus heimischen Landen voll und ganz im Mittelpunkt steht.

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